𝙻𝙰𝙷𝙰 𝙼𝙰𝙶𝙰𝚉𝙸𝙽𝙴

طريقه تحضير السمسميه نفس الخطوات و المقادير يمكن استخدامها لعمل الحمصية و اللوزية المقاديــــــــــــر 3 كوب سمسم و  و يحمص تحميص خفيف كوب و نصف سكر ثلث كوب ماء ماء ورد معلقة كبيرة عصير ليمون #الطريقـــــــــــــــــة ضعى السكر مع الماء على النار و نقلب حتى يذوب السكرونضيف عصير الليمون و نقلب حتي ياخذ الكراميل اللون الذهبي فنضيف السمسم و نقلب بخفة حتى تتغلف حبات السمسم كلها بالكراميل وتدهن صينية بالزيت خفيف و نضيف خليط السمسم و يترك ليهدأ قليلا ويقطع بسكين مغموس بالزيت قبل ان يقسم الي اشكال حسب الرغبة و يترك ليبرد تماما و يجف ثم يقدم..

طريقة عمل البقسماط بالسمسم الي كل محبي البقسماط المقرمش اللذيذ . اليكم اسهل طريقة لعمل احلي بقسماط مقرمش بجد الطريقة دي سهلة اوي وبسيطة ومش مكلفة خالص وستحصلي علي احلي بقسماط مقرمش احسن من المحلات وطبعا كلنا عارفين ان الاكل البيتي مافيش احسن ولا اضمن منه لانك هاتكوني انتي اللي عاملاه في البيت يعني مش هايكون ملوث ولا فيه اي شئ بالعكس ان شاء الله هايكون نظيف ومضمون واحلي من اللي في المحلات . مقادير البقسماط : – 2 كيلو دقيق . – 6 بيضات . – 4 كوب ماء دافئ . – ملعقة كبيرة سكر . – ملعقة كبيرة ملح . – نصف كوب زيت . – ملعقة كبيرة خميرة . – 4 ملاعق سمسم . طريقة عمل البقسماط بالسمسم: – يسخن الفرن علي درجة حرارة 200 . – ناتي باناء كبير وننخل فيه الدقيق ونضع فوقه الملح والسكر والسمسم والخميرة ويقلب جيدا . – ثم نضيف البيض ونقلب ثم نضيف الزيت والماء ونبدا بالعجن ونستمر بالعجن حتي نحصل علي عجينة متماسكة يابسة قليلا . – تغطي العجينة وتترك لمدة 10 دقائق ثم نقوم بفردها ونتركها 10 دقائق ثم نقطع منها كور صغيرة الحجم ونبرمها مثل البقسماط الجاهز ونضعها في صينية مدهونة بالزيت ونتركه لمدة ...

( طاجن اللحمه بالبصل ) المكونات : نص كيلو لحمه قطع صغيره نص كيلو بصل شرايح ١ فلفل أخضر شرايح ١ فلفل حار شرابح ١ طماطم شرايح ملح وفلفل أسود رشة جوزة الطيب عود قرفه خشب ربع معلقه زنجبيل فريش ٢ قرنفل سمنه و زيت الطريقه : هنجيب حله على النار و نحط فيها السمنه و الزيت و نسيبها تسخن و ننزل البصل نشوحه و ننزل عليه جوزة الطيب و القرفه و القرنفل و الزنجبيل و نفضل نشوح في البصل لحد ما ياخد لون و بعدين ننزل عليه الفلفل و الطماطم و نكمل تشويح و اخر حاجه هننزل اللحمه و نقلب لحد ما تاخد لون من كل الجهات و بعدين نحط الملح و الفلفل و  كوباية ميه على اللحمه و نسيبها تغلي و نطفي و نقلبها في الطاجن و ندخلها الفرن و يكون سخن هتقعد في الفرن من ساعه لساعه و نص و بعدين نخرجها نقدمها مع رز و بالهنا

· 👌❤ 🔴للفطريات بين الاصابع .. 👈قشر رمان مطحون او كركم مطحون 🔴علاج دهون الكبد .. 👈ملعقة زيت زيتون على الريق 🔴لجرثومة المعدة .. زنجبيل طازج منقوع من الليل ويشرب على الريق . 🔴لتنحيف الجسم كله ولامراض الصدر .. 👈زنجبيل مطحون - كمون مطحون - قرفه مطحونه - شريحة ليمون تضعه في ماء وتشرب بعد الاكل او قبله 🔴للحسد .. 👈قراءة سورة الفاتحة 7 مرات والاغتسال بسدر 🔴لتنعيم الشعر .. 👈مايونيز وعسل وزبادي قبل الحمام بساعة 🔴للكحة .. 👈علكة مستكة تذوب في ماء حار الى ان تذوب وتشرب 🔴للقولون .. 👈قشر رمان مع حليب 🔴لألم الضرس .. 👈تمضمض بقرنفل مع ملح. 🔴للإسهال .. 👈شرب كمون مغلي . الخيار مصدر جيد من الفيتامينات B والكربوهيدرات ويمكن أن يمنحك انتعاشاً سري.        ً. تريد التخلّص من صداع رهيب؟ كل شرائح من الخيار قبل الذهاب إلى الفراش واستيقظ منتعشاً دون أي أثر للصداع. الخيار يحتوي على سكر وفيتاميناتB وإلكتروليت كافية لإعادة تزويد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية، ما يحدّ من الشعور بالصداع. أتشعر بالتشنج؟ قطّع بضع خيارات وضعها في وعاء من ...

طريقة تحضير كريمة الشوكولاته المكوّنات 5 ملعقة كبيرة حليب بودرة 5 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة 3 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة زبدة 1/4 كوب ماء طريقة التحضير 15 دقيقة في قدر على نار هادئة، توضع جميع المكونات وتقلب باستمرار حتى تتماسك الكريمة. ترفع كريمة الشوكولاتة عن النار، تترك لتبرد ثم يحتفظ بها في الثلاجة بالهنا والشفا

المقادير🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽👌👌 (الشربات)🌷🌷🌷 250 جم سكر=1كوب وربع 250 مل ماء=1كوب وربع عصير ليمونه (بسبوسه ساده)🌷🌷🌷 625 جم دقيق سميد=3كوب 25 جم جوزهند ناعم=1معلقة كبيره 5 جم بيكينج بودر=1معلقة صغيرة 175جم سكر=4/3 كوب وواحد معلقه كبيره 175 جم سمن دافئ=4/3 كوب وواحد معلقه كبير 175 مل لبن دافئ =4/3 كوب وواحد معلقه كبير 125 مل شربات ثقيل=نصف كوب وواحد معلقه ك شربات خفيف سخن (بسبوسه بالقشطه)🌷🌷🌷 600 جم دقيق سميد =3كوب 25 جم كاكاو=1معلقة كبيره 25 جم جوزهند ناعم=1معلقة كبيره 5 جم بيكينج بودر=1معلقة صغيرة 175جم سكر =4/3 كوب وواحد معلقه كبير 175 جم سمن دافئ =4/3 كوب وواحد معلقه كبير 175 مل لبن دافئ =4/3 كوب وواحد معلقه كبير 125 مل شربات ثقيل =نصف كوب وواحد معلقه ك شربات خفيف سخن (القشطه)🌷🌷🌷 250 جم كريمه طبخ=1كوب وربع 50 جم سكر=2معلقة كبيره 5 جم فانيليا=نصف معلقة صغيرة 15 جم نشا=1معلقة كبيره 50 مل ماء مثلج=2معلقة كبيره (بسبوسه شيكولاته)🌷🌷🌷 600 جم دقيق سميد =3كوب 25 جم كاكاو=1معلقة كبيره 25 جم جوزهند ناعم=1معلقة كبيره 5 جم بيكينج بودر=...

فوائد.الزبادي.كامل.الدسم هناك فوائد عديدة ومختلفة للزبادي كامل الدسم ومنها ما يأتي: 1⃣ تسهيل عمليّة الهضم ، وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي المتمثلة في الإمساك ، والإسهال ، وآلام المعدة ؛ نظراً لاحتوائه على البكتيريا الجيّدة. 2⃣ تعزيز جهاز المناعة ، وتقليل الإصابة بالعدوات. 3⃣ تقليل الوزن ، إذ تعمل البكتيريا الجيّدة في الزبادي على تحسين عمليّة الهضم ، وحرق السعرات الحراريّة ، ومنح الشعور بالشبع لمدة طويلة ، بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الزبادي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم ، والأحماض الأمينيّة التي تساهم في حرق الدهون. 4⃣ محاربة عدوى الخميرة المهبليّة ، إذ يحتوي على البروبيوتيك الذي يساهم في قتل الخميرة. 5⃣ منع ارتفاع ضغط الدم ، نظراً لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يعمل على طرد الصوديوم من الجسم. 6⃣ تخفيض نسبة الكولسترول في الدم ، إذ تعمل البكتيريا الجيّدة التي توجد بداخله على تقليل تصنيع الكولسترول في الكبد. 7⃣ منع إصابة القولون بالسرطان ، حيث تعمل البكتيريا الملبنة على قتل الكائنات الدقيقة المضرّة في الأمعاء قبل أن تتحول إلى سرطان. 8⃣ علاج مشاكل الهضم ، والإسهال التي تصيب الأط...

‏ من منا لا تتمنى الحصول على بشره جميله ونضره  خاليه من الشوائب، احضرت لكم اليوم بعض الاطعمه التي تحافظ على جمال بشرتك و نضارتها   ومنها - التوت - الافوكادو - جوز الهند - السلمون - الورقيات الخضراء - البطاطا الحلوه اضغط هنا

استيك رول اللحمه  المقادير : • 8 شرائح لحم بقري / رقيقة • زيت زيتون • ملح وفلفل أسود • إكليل الجبل طازج ومفروم • 1 حبة فلفل أحمر حلو • 1 حبة فلفل أخضر حلو • 1 حبة كوسة • 1 حبة بصل • فطر طازج للصوص البلسمي : • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون • 1 فص ثوم كبيرة مفروم • 4/1 كوب خل بلسمي • 2 ملعقة صغيرة سكر بني • 2 من أغصان الروزماري • 4/1 كوب مرق لحم البقر طريقة التحضير : · قومي بدق شرائح اللحم باستخدام المطرقة ( إذا كانت الشرائح سميكة ) ثم تبليها من الجانبين بالملح والفلفل وزيت الزيتون، وإكليل الجبل المفروم واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة – 1 ساعة. · قومي بتقطيع  الفلفل الأخضر والأحمر والكوسة والفطر والبصل إلى شرائح طولية رقيقة، كما هو موضح بالصورة. · سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الخضار مع قليل من الملح والفلفل، قلبي الخضار حتي يلين. · افردي شرائح اللحم على سطح مستوِ ثم ضعي مقدار من الخضار عند طرف شرائح اللحم. · لفي اللحم مع الخضار بشكل رول واغلقي الأطراف باستخدام مسواك خشبي صغير، كما هو موضح بالصورة...

 تصنف العوامه من الحلويات المرغوبه لدى الصغار والكبار    نقدم لكم طريقه تحضيرها المكوّنات     كوب ونصف طحين     كوب ونص ماء     2 م ك نشا     0.5 م ك سكر     0.5 م ك ممسوحة خميره     رشه فانيلا     رشه بيكنج باودر     رشه ملح     4 كوب زيت نباتي, للقلي     3 كوب قطر, ثقيل وبدرجه حراره الغرفه, للتسقية الخطوات     نخلط المواد الجافة سوىا, ثم نضع الماء تدريجيا, حتى يتماسك الخليط ويصبح لزج.      و نضعه يختمر لمده ساعه.     ثم نسكب  الخليط بكيس نايلون ونقص طرفه  ونبدأ قلي بزيت غزير وساخن نوعا ما.     نضغط على الكيس ونقص الخليط  عندما يخرج من الكيش ليتشكل معنا  العوامه . نقليهم ليصبح اللون اشقر    وعندما تنتهي  كل الكميه, نعيد قليهم  كمان مرة  لكي يتحمرو.     ومن المقلى على القطر الثقيل.     كل ما تحمرت العوامه, كل ما شربت قطر اكتر وكل م...