𝙻𝙰𝙷𝙰 𝙼𝙰𝙶𝙰𝚉𝙸𝙽𝙴

الكانيلونى بالدجاج او باللحمة المفرومة =================== كانيلونى الدجاج والمشروم والقشطه ***************************** المقادير للكريب 2 كوب لبن 3 بيضة 2 كوب دقيق 2 ملعقة زبدة سايحة 1|4م ص سكر رشة ملح رشة فلفل أسود الوجه جبنه شيدر او موتزرلا مبشورة+كاتشب الطريقه إخلطى بالخلاط الدقيق والبيض واللبن والملح والفلفل الأسود والزبدة السايحة وقلبى حتى تحصلى على عجينة سائلة واتركيها ترتاح بالتلاجه نصف ساعه ثم صبى مقدار فى طاسة تيفال مدهونة وقلبى على الوجة الآخر طريقة تحضير الدجاج **************** الحشو: 2صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة فلفل الوان مقطع مكعبات صغيرة 1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة 2 ملعقة كبيرة صويا صوص 5ملعقة كبيرة قشطة او كريمة طبخ ملح وفلفل اسود 3ملعقة كبيرة جبنة كاسات مشروم مقطع نشوح البصل فى قليل من الزيت نضيف الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه وينشف نضيف الفلفل الالوان والمشروم ويقلب تضاف الصويا صوص وتقلب تضاف القشطة والجبنة الكاسات والملح والفلفل الاسود وتقلب تترك على نار هادئة مع تغطيتها حتى تنضج يتم حشوة الكريب بحشوة الدجاج ويلف ويدهن وجه باكاتشب...

ربما تظنين أن تشيزكيك بالشيكولاتة ستكون مليئة بالسعرات الحرارية. ولكن هذا غير صحيح، فتلك الوصفة تحتوي على 250 سعر حراري للفرد، فهي تستبدل البيض بالجيلاتين وتستخدم جبن كريم منزوعة الدسم وشيكولاتة مرة بدلا من المقادير الأخرى المليئة بالسعرات الحرارية. المقادير: 50 جرام بسكويت سادة مكسر ملعقتان صغيرتان زبدة ذائبة 1 جيلاتين 180 جرام لبن منزوع الدسم 700 جرام جبن مطبوخ بالكريمة قليل الدسم وناعمة مثل (فيلادلفيا، أو لافاش كيري أو بريزيدون) 200 جرام قشطة 50 جرام سكر 2 فانيليا 100 جرام شيكولاته تم تذويبها وتركها لتبرد الطريقة: لإعداد العجين: اخلطي البسكويت المكسر بالزبدة افردي الخليط في صينية متوسطة اتركيه يبرد بينما تصنعين الحشو في آنية صغيرة افردي الجيلاتين على اللبن ثم اتركيها لمدة 5 دقائق قلبي الخليط على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتين أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة في طبق كبير اضربي الجبن والخليط السابق حتى يتماسك اضيفي الساوركريم والسكر والفانيليا قسمي الجبن بالنصف وصبي الشيكولاتة السائحة على إحدى النصفين. افردي الشيكولاتة على العجين. افردي نصف هذا...