𝙻𝙰𝙷𝙰 𝙼𝙰𝙶𝙰𝚉𝙸𝙽𝙴

بيتزا اللحم المفروم ٣ اكواب دقيق ملعقتين صغيرتين خميرة خبز 4ملاعق لبن بودرة ملعقة ملح ملعقة سكر نص كوب زيت زيتون ماء دافئ الطريقة نخلط الخميرة مع شوية ماء وملعقة سكر و نسيبهم يتفاعلو و نخلط الدقيق و اللبن بودرة و الملح مع الماء و الماء اللي فيه الخميرة ونعجنهم كويس لغاية لما نحصل على عجينة لينة نعيد عجنها بزيت الزيتون لغاية لما تتشربو و نسيبها تخمر في مكان دافئ مقادير الحشوة 200جرام لحم مفروم 3حبات طماطم كبيرة مبشورة او مضروبة في الخلاط بصلة متوسطة مقطعة مربعات صغيرة 2ملاعق كبيرةصلصة طماطم نص فلفلة حمراء و نص فلفلة صفراء متقطعين شرايح رفيعة جبن مبشور التوابل ملح فلفل بابريكا زعتر يابس مطحون ملعقةكبيرة سكر الطريقة في مقلاة نحط اللحمة و شوية زيت و نتبلها بالملح و الفلفل ثم نضع عليها 2 بصلة مفرومة ونقلب حتى تنضج بنخلط الطماطم و الصلصة و ملعقة صغيرة فلفل و ملعقة صغيرة بابريكا وملعقة كبيرة من السكر وشوية من الملح والزعتر و نحطهم على نار هادية لحد لما تستوي الصلصة بنفرد العجينة و نحطها في الصينية و نحط فوقها طبقة البصل و بعدين الصلصة و اللحمة و بعد...