المكوّنات: ملفوف. كوبان من الأرز. فصان من الثوم. نصف كيلو لحم مفروم. بهارات. عصير ليمون حامض. نعناع ناشف. سمن أو زيت. ملح. طريقة التحضير: اغسلي الارز ونقعه ومن ثم ضعيه في مصفاة مناسبة حتى يتصفى ماؤه. أضيفي إلى الأرز بعد تصفيته اللحم المفروم. أضيفي إلى الحشوة أيضاً كلاً من البهارات والملح والسمنة. اخلطي جميع المكونات المذكورة مع بعضها البعض جيداً إلى أن تتجانس ومن ثم اتركيها جانباً. لتحضير الملفوف قومي بتخليصه من جذوره ومن ثم اسلقيه في كمية مناسبة من الماء المغلي لمدة دقيقتين. انزعي جميع العروق الموجودة في اوراق الملفوف وقطعيها إلى قطع ذات أحجام مناسبة. ضعي كمية مناسبة من الحشوة التي قمت بنحضيرها في كل ورقة من الأوراق ولفيها جيداً، وكرري الخطوة حتى نفاذ الكمية. أحضري قدر مناسب وقومي بصف العروق في قاعه ومن ثم ترتيب حبات الملفوف التي قمت بحشيها. قشري الثوم وتقطيعه ووضعه قي القدر. أغمري الملفوف بالماء وضعيه على نار هادئة. غطي القدر حتى لا تتفكك حبات الملفوف. اغمري الملفوف بالماء مرة أخرى إذا جف ماؤه. أضيفي بعد ذلك كل من الحامض والنعناع الناشف واتركيهم على النار إ...
المشاركات
#يسعد_الله_اوقاتكم_بكل_خير توقعات الابراج ليوم الخميس19يونيو والله اعلم القمر بعد الضهر ينتقل لبرج القوس♐️😍 #الحمل ♈ بداية شغل واتفاق وخبر منيح ممكن بخصوص شغل او ترقية ولاجواء جيدة بس كلو لصالحك بلايام الجاي البعض عندو مصالحة عاطفية اذا كان في زعل وعم تعود المياه الى مجاريها يومك حلو لتبدء قصة جديدة وترتاح وتفرح عاطفياً😻بتصارح وبتكون جريء لقاء أواتصال وتتواصل عم يكبر اكتر شريك قديم او حب جديد امورك افضل ◾النسبةالمئوية ●مهنيا%77●ماليا%78 ●عاطفيا%76●صحيا%75 #الثور ♉ حلول وتغيرات وتواصل مجالات جديد وحضور مميز ولقاءات واتصالات وتواصل مع اشخاص كتار واشخاص بترجع تحاكيك حلول لقصة ادارية ويمكن تحصل على مال وقصة بتشغلك مالية عقارية اجواء حلوة وممكن فكرة سفر عاطفياً😍يوم داعم بالحظ ومصالحات واتصالات ولقاءات والاجواء رومنسية بعد فترة كان فيا برود وفتور وماكنت مرتاح ◾النسبةالمئوية ●مهنيا%79●ماليا%78 ●عاطفيا%75●صحيا%72 #الجوزاء ♊ بترتاح هاليوم وفي امور عم تتخلص منا وعم تبدا بداية جديدة وفي خبر حلو يومك في حركة وتنقلات وعزائم ولمة حلوة واهتمام بلاطفال امور...