المشاركات

عرض المشاركات من مارس 2, 2018

طريقه تحضير waffle في المنزل

صورة
< الوافل WAFFLE . ٢ كوب طحين ٣ ملعقة صغيره سكر ٤ صفار البيض ٤ بياض البيض (زلال البيض) ١ ١⁄٤ كوب حليب سائل ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر ١⁄٢ كوب زيت نباتي ١ ملعقة صغيره ملح لتحضير هذه الوصفة أنت بحاجة لمقلاة خاصة بالوافل ١. نخلط الطحين, البايكنج باودر,السكر والملح. ونفرّغ منتصف الخليط بشكل دائري. في وعاء كبير ٢. في وعاء آخر نخلط صفار البيض, الحليب والزيت و نسكبهم في وسط خلطة الطحين. نخلطهم جيداً. ٣. في وعاء صغير نخفق بياض البيض الى أن يكوّن رغوة ثم نضيفه الى العجينة. ٤. نسكب العجينة في مقلاة مخصصة للوافل. نضعهاعلى نار متوسطة الى أن يستوي الوافل ويصبح لونه زهري. وصحه وهنا 

طريقه تحضير اصابع الموزاريلا الشهيه

صورة
وصفه سهله وسريعه بحبوها الصغار والكبار اصابع الموزريلا ♥ كمية من جبنة الموزاريلا حسب الذوق - 3 بيضات مخفوقات. - ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. - القليل من الملح. - كعك مطحون "بقسماط". - زيت للقلي . قطعي الجبنة إلى أصابع متوسطة الحج وضعيها في صينية مغطاة بورق النايلون من ثم اتركيها بالثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تصبح جامدة. - امزجي البيض المخفوق في الوعاء مع الملح والفلفل ويمكنك إضافة البقدونس المفروم إن أردت. - أخرجي الجبنة واغمسي كل قطعة في البيض من ثم اغمريها بالكعك المطحون. - سخني الزيت جيداً ثم اقلي أصابع الجبنة لمدة 3 - 3 دقائق  لتصبح ذهبيه اللون وقدميها ساخنة. بالهنا والشفا تابعونا للمزيد من الوصفات

طريقتان لتحضير الدونات في المنزل

صورة
الدونات 1 كوب زبد  كوب سكر  ¾ كوب حليب ½ كوب دقيق 1 بيضة 4 ملاعق خميرة 3 ملاعق بيكنج باودر 7 ملاعق فانيليا ويمكن استخدام القرفة حسب الرغبة مقادير الطريقة الثانية:  الدونات المقلية  2 كوب دقيق ½ كوب حليب   ¼ كوب سكر  ¼ كوب زبد 3 بيضات ملعقة خميرة فانيليا رشة ملح طريقة الإعداد [الطريقة الاولي: طريقة عمل الدونات في الفرن ] اخلطي الخميرة والحليب والزيت والسكر والباكينج باودر قطعي العجين وشكليها حسب الرغبة واتركيها لمدة 20 دقيقة ضعيها في فرن متوسط الحرارة أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم زينها بصوص الفراولة او الشيكولاتة الذائبة طريقة الإعداد [ الطريقة الثانية :  طريقة عمل الدونات المقلية ] أذيبي الزبد والحليب والخميرة والسكر أضيفي الدقيق واعجني الخليط افرديها ثم قطعيها على هيئة دوائر ثم افرديها على شكل اسطوانة وشكليها في هيئة دائرة مفرغة الداخل اتركيها ساعة، ثم قومي بتحميرها في زيت هادئ زينيها كما ذكرنا سابقًا بالشوكولا السائلة أوكيندراو المكسرات