𝙻𝙰𝙷𝙰 𝙼𝙰𝙶𝙰𝚉𝙸𝙽𝙴

🥄 المقادير ✅ أولًا: الكوسة 1 كيلو كوسة متقشرة ومقطعة حلقات أو أنصاف حسب الرغبة 🥒 ملعقة زيت أو سمنة للتشويح ✅ ثانيًا: اللحمة المعصّجة ¼ كيلو لحمة مفرومة 🥩 بصلة مفرومة ملح، فلفل أسود، بهارات لحمة ✅ ثالثًا: البشاميل 4 ملاعق كبيرة دقيق 4 ملاعق كبيرة سمنة أو زبدة 🧈 1 لتر حليب دافئ 🥛 ملح + فلفل أبيض أو أسود رشة جوزة الطيب (اختياري) ✅ إضافات (اختياري لكن مستحسن جدًا 😍) جبنة موتزاريلا أو رومي مبشورة للوجه 🧀 👩‍🍳 طريقة التحضير 1️⃣ تشويح الكوسة في طاسة على نار متوسطة، نضع الزيت أو السمنة ونشوّح الكوسة حتى تأخذ لونًا خفيفًا وتطرى قليلًا. هذه الخطوة مهمة جدًا لتجنب أن تصبح مائية داخل الطاجن. 2️⃣ تحضير اللحمة المعصّجة نشوّح البصل حتى يذبل، نضيف اللحمة، نقلب جيدًا حتى تنضج، ثم نُتبّل بالملح، الفلفل وبهارات اللحمة. 3️⃣ تحضير البشاميل نذيب السمنة أو الزبدة في قدر، نضيف الدقيق ونقلّب دقيقة حتى يذهب طعم النيّ. نضيف الحليب الدافئ تدريجيًا مع الخفق المستمر بالمضرب السلك حتى نحصل على قوام ناعم كثيف. نُتبّل بالملح، الفلفل، وجوزة الطيب. 4️⃣ تج...

  نصائح للتخلّص من دهون الوجه ما يلي :- · تنظيف الوجه بشكل مُستمرّ: غسل الوجه بالغسولات اليوميّة الخاصّة بالبشرة الدهنيّة، وتجنُّب فركها بقوّة، وشطفها بلطف بالماء الدّافئ وليس السّاخن، وتجنُّب فركه عند تنشيفه، والمحافظة على نظافته دون مُبالغةٍ؛ لأنّ كثرة استعمال الماء لتنظيف الوجه أو فركه بالصّابون الصّلب يُحفّز إفراز المزيد من الدّهون والتي ستزيد المُشكلة التي من المُفترَض التخلُّص منها. ·  إزالة المكياج قبل النّوم يوميّاً، والابتعاد عن المُرطِّبات الزيتيّة، واستبدالها بمُرطِّبات خالية من الزّيوت. · عمل قناع للوجه أسبوعيّاً لتجديد حيويّة البشرة. استخدام واقي الشّمس المُناسب والخالي من الدُهنيّات والزّيوت. ·  الابتعاد عن التوتُّر؛ فقد أثبتت الدّراسات التوتّر له علاقةٌ بزيادة الدّهون المُفرَزة. ·   نوعيّة الطّعام: من الضروريّ الانتباه لنوعيّة الطّعام، والتّقليل قدر الإمكان من الأطعمة الدُهنيّة، مثل الوجبات السّريعة، والشّوكولاتة، والمشروبات الغازيّة؛ لأنّها جميعها قد تُؤدّي إلى زيادة الدّهون المُفرَزة وخاصّةً في الوجه.

  معجزة ورق الغار ستجعل بطنك مسطحا فى 4 ايام هتخس 40 ك شعرك كثيف خالي من الشيب وجهك أبيض ومشدود كالقمر الوصفة فوائد ورق الغار للتنحيف يبحث الكثيرون عن فوائد ورق الغار للتنحيف، لكن للأسف لا يوجد أي دليل علمي يؤكد هذه العلاقة. ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­.. عند استخدام أوراق الغار في الطهي، فإنه بالغالب يتم إزالتها عند تناول الطعام، وهي لا تعمل على تغيير القيمة الغذائية للطعام الذي أضيفت له، وبالتالي وبما أنه لا يتم تناول ورق الغار بل تتم إزالته عند تناول الطعام، فهو لا يساعد في فقدان الوزن والتنحيف. ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­...

طريقــــــة الحليــــب المجفــــف البــــــــاودر °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°  الطريقه ▪في وعاء غير لاصق يوضع الحليب على نار متوسطة ويُترك حتى يغلي جيداً . ▪بعد الغليان تُهدأ النار ، ونستمر بالتحريك بملعقة خشبية في كل الجوانب حتى لاتلتصق أجزاء الحليب بالوعاء . ▪يُترك الحليب يغلي حتى يتبخر الماء ، وتتكون لدينا عجين من الحليب متماسكة بدون قطرة ماء . ▪تُأخذ عجينة الحليب ، وتُقطع إلى أجزاء صغيرة في صينية فرن او ( صاج الفرن ) مفروشة بورق الزبدة . ▪هنا لدينا طريقتين لتجفيف الحليب 👇 : 1️⃣ إما عن طريق وضعه تحت أشعة الشمس . 2️⃣ أو تسخين الفرن ثم إطفائه وإدخاله بداخل الفرن حتى يجف الحليب تماماً . ▪بعد أن يجف الحليب يوضع في الخلاط الكهربائي ، ويُطحن جيداً حتى يصبح ناعماً للغاية ، ثم يُصفى من الكتل المتبقية . ▪إذا أردتم مذاق حليب نيدو الجاهز ، يمكنكم إضافة سكر باودر إليه ، وإعادة طحنه مرة أخرى . ▪للحصول على كمية كبيرة من الحليب الباودر ، من الأفضل استخدام حليب يكون كامل الدسم . #دمتـــــم_بخيـــــــر 🥛 ،، #سـفـــــــــرة_دايـمـ

 الكوردون بلو 😋🧡 المقادير: فيليه فراخ بنحطه بين كيسين وندقهم بالنشابة دق خفيف عشان يتفرد وسمكه يقل أو نقول للي هنشتري منه اننا عاوزينها للكوردن بلو وهو هيفردهالنا. كوب زبادي مع معلقة مايونيز ومعلقة صغيرة ثوم مفروم. معلقة زعتر ناشف مطحون. معلقة بصل بودر. ملح وفلفل اسود. بهارات فراخ (اختياري). طريقة التحضير: - نتبل صدور الفراخ لمدة ساعتين ونطلعها نصفيها ونشيل من عليها التتبيلة الزيادة لسهولة حشوها ولفها. الحشوة: - روز بيف او و سلامي مدخن مع جبن شيدر او جودا ومن الأفضل نحط شريحة الروز بيف على شريحة الجبن ونلفهم كويس ونحشي بيهم الصدور. - نلف الفراخ كويس ونقفلها بخلة أسنان او نلفها كويس باستريتش. - نحطها في الفريزر لمدة نصف ساعة تتشمع وتمسك نفسها وبعدين ناخدها على دقيق وبعدين بيض مخفوق مع معلقة حليب وبعدها كورن فليكس مطحون أو بقسماط مطحون. - نقليها في زيت سخن غزير لحد ما تاخد لون ذهبي جميل ونطلعها على مناديل مطبخ تتصفى كويس وبالهنا والشفا.

افضل الوصفات الطبيعية للتخلص من القشره مقشر ومنظف لفروة الرأس والقشره💆🏻‍♀️💕 كثير طلبو مني خلطات للقشره ورائحة الشعر اليوم جبتلكم خلطه تعالج القشره والروائح👌🏻✨ المكونات🥣 ملعقة شامبو ( اي نوع) المتوفر عندك🧴 ملعقة زيت جوز الهند أو زيت اللوز او زيت الافوكادو🍾 ملعقة خل تفاح طبيعي🍎 ملعقة بيكربونات الصوديوم🥄 ملعقتين سكر🥡 ملعقتين قهوه تركي☕️ الطريقه🥣 اخلطي المكونات جيداً وانتي بالشاور🚿  غسلي شعرك بالشامبو أول قبل المقشر🧴 وزعي المقشر على فروة الرأس💆🏻‍♀️مع مساج باطراف اصابعك💆🏻‍♀️قم غسلي شعرك من المقشر وغسلي بعد مره بالشامبو💧🚿وشوفي النظافه والانتعاش👌🏻ويشيل القشره فوراً✨ يستخدم مره كل اسبوعين✌🏻 #مقشر #منظف #فروة_الرأس و #القشره ✨ ✨

فطيرة البطاطا الشهية بالجبن . المقادير 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم 5 بيضات بابريكا ملح،فلفل أسود نعناع مجفف ومطحون جبنة الشيدر التحضير نبشر البطاطا على الجزء الرقيق من المبشرة ونعصر جيدا من عصيرها.ثم نضيف لها البيض والتوابل ونخلط. نطبخها في مقلاة غير لاصقة وثقيلة بها زبدة ذائبة لتستوي جيدا وذلك على نار هادئة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.نقلبها للجهة الأخرى ونواصل طهيها. بعدها نضيف جبن الشيدر مت فوق ونغلق الغطاء ونستمر في الطهي حتى يذوب الجبن. وتصبح جاهزة.

دالغونا بزبدة الفول السوداني  المقادير :  2 معلقة كبيرة نسكافية  1.5 معلقة كبيرة سكر او حسب الرغبة معلقة كبيرة زبدة فول سوداني  2 معلقة كبيرة ماء ساخن  حليب طريقة التحضير: - حطي القهوة والسكر وزبدة الفول السوداني والماء الساخن في وعاء المضرب الكهربائي واضربي المكونات لمدة 20 ثانية تقريبًا ولو مش عندك مضرب، استخدمي خفاقة واخفقي لمدة 3 أو 4 دقائق. -  حطي الثلج في كوب - حوالي نصف ممتلئ. - املي نصف الكوب بالحليب صبي مزيج القهوة المخفوقة فوق الحليب وقلب خليط القهوة مع الحليب واستمتعي.

الشيب هو  تغير لون شعر الرأس من لونه الطبيعي الى أحد اللونين الأبيض أو الرمادي، ويحدث هذا بسبب التقدم بالعمر قبل معلافة سبب الشيب لا بد من معرفة  كيفية نمو الشعر:- ينمو شعر الرأس في فروة الرأس، والتي تحتوي على الاف الحويصلات وكل حويصلة تحتوي على خلايا قاعدية تنتج نوعين من الخلايا هما: الخلايا الكراتينية والخلايا الصباغية، فدور الخلايا الكراتينية إنتاج الشعر في حين تعمل الخلايا الصباغيه بتزويد تلك الخلايا الكراتينيه بالأصباغ اللازمه لتلوين الشعر . من طرق التخلص من الشيب ما يلي :- •خلط زيت الزيتون مع الموز المهروس ووضعه على الشعر مدّة ساعتين قبل غسله مرّةً واحدة كلّ أسبوع لمدة شهرين . •خلط زيت جوز الهند بأوراق الحناء، ويُسخّن ثمّ يوضع بعد ذلك على الشعر لمدة ساعة . •طحن وخلط أوراق التوت بالماء، وبعد ذلك عجنها ووضعها على الشعرو تجفيف قشر الكمثرى وطحنه، ووضعه على الشعر؛ إذ يعطي لوناً بنياً. • تحميص قشر الباذنجان داخل الفرن دون حرقه، ثمّ عجنه بالماء ووضعه على الشعر. •غلي قشر ورق البصل، وبعد ذلك شطف الشعر فيه؛ حيث يعطي اللون الكستنائي للشعرو تدليك الرأس وغسله بمنقوع الشاي م...

الكاتشب المقادير 8 حبات بندورة وسط مقطعة 1 حبة بصل وسط مقطعة 1 حبة فليفلة حمراء مقطعة 6 اكواب ماء 5 حبات ثوم 5 ملاعق كبيرة خل ابيض 4 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة ملح طريقة التحضير نضع الماء في وعاء على النار ونضيف له البندورة والفليفلة والبصل والثوم نترك الخليط على نار هادئة لمدة ساعة نترك الخليط ليبرد قليلا ثم نطحنه بشكل جيد ونصفيه نضع السائل الناتج بعد تصفيته في وعاء على النار ونضيف له السكر والخل ونحرك بشكل جيد ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق نطفئ النار ونترك الكاتشب ليبرد تماما ثم نحفظه في وعاء نظيف ومحكم الاغلاق لحين استعماله والف صحة وهنا 😍

طريقة عمل الرقاق  باللبن والسكر بمناسبة العيد ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ المقادير :6 عدد ورقات رقاق طري 2 كوب لبن مغلي ومحلى بالسكر 1/2 كوب سكر بودرة 1/2 كوب زبيب 1/2 كوب مكسرات مجروشة 1/2 كوب جوز هند 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) قرفة حسب الرغبة 1/8 كيلو جبن موتساريلا  طريقة عمل رقاق بالسجقطريقة التحضير نحضر صنيية كبيرة وندهنها بالسمن باستخدام فرشاة نقوم ببل الرقاق باللبن المغلي المحلى بالسكر ثم نرص 3 طباق فقط في الصينية ،وما بين كل طبقة واخرى ندهن بالسمن السائح نوزع الجبن و المكسرات والزبيب والقرفة فوق طبقات الرقاق نضع 3 طباق اخرى من الرقاق بعد بلها في اللبن ثم ندهن بين كل طبقة واخرى بالسمن السائح نرش فوق الرقاق القليل من اللبن والسكر والقرفة ندخل صينية الرقاق الحلو باللبن والسكر الفرن ونتركها حتى ينضج الرقاق ويصبح وجهه أحمر نقوم بتقطيع الحلو باللبن والسكر ونضعه على أطباق التقديم ونقدمه وصفة مشابهة : طريقة عمل رقاق طري في المنزل سر نجاح تحضير الرقاق الحلو باللبن والسكر: من الممكن تحضير الحشو من الجبن الموتزاريلا أو المربى أو ي حشو على حسب الرغبة. فوائد...

اسهل طريقه لتحضير حلوى الاوريو  المكونات 2 كاس حليب بودره 1 كاس سميد 1 كاس سكر بودره فنجان زيت علبه ونصف قشطه ملعقه كبيره كاكاو بودره 7 بكتات اوريو. طريقه التحضير نخلط جميع المقادير ماعدا الاوريو حتى يتجانس وتصبح عجينه متماسكه ناخذ قطعه من العجين ونلفها حول الاوريو حتى تنتهي الكميه ونضعها في الثلاجه لمدة ساعة وبعد نقطعها أرباع أو نصفين حسب رغبتكم وللتزيين نرش عليها رشه جوز الهند وصحه وهنا 💕

فوائد الثوم المطهو  . الساعة الأولى : يهضم الجسم الثوم ويصبح غذاءً له منذ الساعة الأولى. . بعد ساعتين إلى 4 ساعات يساعد الثوم الجسم علي محاربة الجذور الحرة والخلايا السرطانية الموجودة أو التي في طور التحول في جسمكم. . بعد 6 ساعات : تبدأ عملية الأيض في الجسم بالتحسن ينشط الثوم عملية التخلص من السوائل الزائدة وحرق الدهون المتراكمة. . بعد 7 ساعات : تبدأ الخصائص المضادة للبكتيريا في الثوم بعد دخولها في الدم في لعب دورها المضاد للبكتيريا في الجسم. . بعد 10 ساعات : خلال هذه الفترة ، تلعب المواد المغذية في الثوم دوراً على المستوى الخلوي في تشكيل حاجز حماية مضاد للأكسدة. . بعد 24ساعة : في هذه المرحلة يبدأ الثوم عملية تنظيف الجسم في العمق وخصوصاً في تحفيز العمليات التالية : 1  تنظيم مستوى الكولسترول 2 تنظيف الشرايين وحماية الجسم من مشاكل القلب والشرايين 3 تحسين مستوى ضغط الدم وإعادة توازنه 4  تأمين الدفاعات الطبيعية للجسم وتقوية جهاز المناعة 5 منع المعادن الثقيلة من التغلغل في جسمكم 6 المساعدة في تقوية صلابة العظام ومقاومتها 7 تحسين الأداء الرياضي ...

وصفات سهلة لتبييض البشرة صفة زيت الزّيتون المكوّنات:  ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون. عصير نصف ليمونة . صفار بيضة. طريقة التّحضير:       اخلطي المكوّنات جيداً حتّى ينتج لديك نسيج متماسك، وضعيه على بشرتك لمدّة 15 دقيقة، ثمّ اغسليه بالماء الدّافئ. وصفة الطماطم والزّبادي المكوّنات: حبّة كبيرة من الطماطم.  ملعقتان من الزّبادي . طريقة التّحضير:  ضعي المكوّنات في الخلاط حتى تصبح كريميّة القوام، ثمّ افرديه على وجهك لمدّة 20 دقيقة، ثمّ نظفي بشرتك بالماء البارد. يمكن تكرار الخلطة مرّتين في الأسبوع للحصول على نتائج أفضل.  وصفة الحليب والعسل  المكوّنات: ملعقة صغيرة من الحليب . ملعقة صغيرة من العسل . طريقة التّحضير:  اخلطي المكوّنات جيّداً، ثمّ ضعي الخليط على وجهك، ودلّكيه بحركات دائرية، ثمّ اتركيه لمدّة15 دقيقة، واشطفيه بعدها بالماء. استخدمي الحليب الخالي من الدّسم أو قليل الدّسم إذا كانت بشرتك دهنيّة، أمّا إذا كانت بشرتك جافّة، فاستخدمي الحليب كامل الدّسم.  وصفة البيض وماء الزّهر  المكوّنات:  بياض بيضة....

طريقه عمل فلفل مخلل مقادير نصف كيلو فلفل أخضر حار نص كوب خل 2معلقة كبيرة ملح 2 كوب ماء الطريقة في قدر، يخلط الملح والماء ويترك على نار قوية حتى يغلي. يضاف الخل ويترك حتى يغلي مرة أخرى. تطفأ النار. يغسل الفلفل بالماء البارد وتعمل ثقوب صغيرة في حبات الفلفل. يصف الفلفل في مرطبان معقم وثم يصب محلول التخليل وهو لا يزال ساخن ويغلق المرطبان بإحكام. يترك المخلل على درجة حرارة الغرفة ويفضل وضعه في الثلاجة بعد فتحه. يكون المخلل جاهز للأكل بعد عدة أيام

حافظي على بشرتك في رمضان ..................................                يأتي رمضان هذا العام في فصل الصيف، ما يعني نهاراً طويلاً، وصوماً يمتدّ لفترة طويله، يفقد خلالها الجسم الكثير من السوائل والعناصر الغذائيّة الهامّة. ولا ننسى فترة السحور التي تعني السّهر والتعب وهذا اساس تعب واجهاد البشره ، فضلاً عن العادات الغذائيّة السيّئة المتّبعة خلال هذا الشهر الفضيل، ما ينعكس على جمال ونضارة البشرة، بشكل سلبيّن فيظهر عليها التعب والإرهاق والجفاف. لذلك يجب زيادة الاهتمام بالبشرة أكثر من أشهر السنة الباقية، وبنظري هالشي اسهل يكون كون احنا متفرغين اكثر  فإليك مجموعة من النصائح للحفاظ على بشرة مشرقة، خلال شهر الصوم : 1- تناولي كمية كبيرة من الماء بعد الإفطار وينصح بعد اكثر من ساعه ، لأنّ الماء مهمّ جدّاً لتعويض ما فقدته بشرتك من السوائل. ولا تنسي أن تُضيفي إلى الماء العصائر الطبيعيّة الطبيعيه الطبيعيه ركزي عزيزتي والشوربات المفيدة للبشرة،من أجل تغذية البشرة، بعد ساعات الصيام الطويلة. 2- ابتعدي عن شرب الشاي والقهوة والسوائل الغازية بكثرة، ل...

طريقه تحضير سندويشات الفلافل من دون قلي سندويشات الفلافل السريعه (بدون قلي) للناس اللي ما بحبوا المقلي. والناس اللي ما بتحب الزيوت المهدرجه اللي بتضر الجسم  عملت لكم وصفه راح تحبوها كتير .وحلوه لفطور العيله. وجمعات الأحباب، والصديقات. فلافل بدون قلي ،ولا نقع، ولا كل هالقصص. لكم مني الطريقه راجية أن تنال رضاكم  ١ كوب حمص مسلوق نصف كوب بقدونس قرن فلفل حراق لمحبي الحراق نصف ملعقه صغيره ملح  نصف م ص كزبره ناشفه نصف ملعقه صغيره كمون ربع ملعقه صغيره بهار حلو  ربع ملعقه صغيره فلفل اسود ١ بصله  ٣ فصوص ثوم  ملعقه كبيره زيت زيتون  ٢ ملعقه كبيره طحينيه خبز التورتيلا أو ما شابه.. أو عجينه بتعمليها بالبيت وبتعملي فيها شكل كعكه أو شكل خبز الصامون وبتحشيها.افكار كتير عملت منها . الطريقه  وضع كل المواد بمحضرة الطعام وطحنها مثل خليط الفلافل اللي بنشوفه بمحلات الفلافل..ثم احضار خبز الترتيلا ووضع الرغيف على سطح ودهن الرغيف بعجينة الفلافل ثم لفها مثل السويس رول وتقطيعها إلى الأحجام المرغوب فيها. دهن الصينيه بالطحينيه ...