𝙻𝙰𝙷𝙰 𝙼𝙰𝙶𝙰𝚉𝙸𝙽𝙴

طريقة عمل مكسيكانو المكوّنات صدر دجاج أو فخذ – كيلوغرام ملح – ملعقة صغيرة كاري – ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض – ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة خلّ أبيض – ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة – ربع ملعقة صغيرة فليفلة حمراء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة – 1 فليفلة خضراء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة – 1 بصل مقطّع إلى شرائح – 1 فطر، مقطّع إلى شرائح – كوبان طريقة العمل 1- قطّعي الدجاج إلى قطع صغيرة وتبّليه بالملح والكاري والفلفل الأسود والفلفل الأبيض والقرفة والزنجبيل. 2- أضيفي الخل واخلطي. 3- أتركي الدجاج جانباً منقوعاً لمدة ساعة أو ساعتين. 4- في مقلاة، ضعي القليل من الزيت. 5- قلّي البصل على نار متوسطة حتى يذبل. 6- ضعي قطع الدجاج المتبل واتركيها على نار هادئة. 7- قبل أن تنضج قطع الدجاج، أضيفي الفطر واتركيه لينضج. 8- ضعي الفليفلة واتركيها قليلاً حتى تذبل. 9- قدّمي الدجاج إلى جانب الأرز أو البطاطس المقلية.

هل تعلم أن لكل مرض عصير عصير الاناناس : السمنة. يساعد على الهضم ومفيد جداً للمعدة كما انه مدر للبول وطارد للسموم في الجسم وينصح به المصابون بفقر الدم وعسر الهضم وعصير الاناناس له قدرة كبيرة على تذويب الشحوم لذلك فهو مفيد جداً للمصابين بفرط السمنة عصير المشمش : مكافحة الاسهال. ينصح به الاشخاص المصابون بالوهن والهزل كذلك الوهن العقلي والمصابون بفقر الدم كما إنه مفيد جداً للاطفال بالاضافة إلى فوائده الاخرى. عصير الخوخ : غني جداً بفيتامين سين ومفيد للمراهقين وينصح به دوماً للذين يزاولون الالعاب الرياضية المرهقة. عصير الكرز : على يومين يسهل عملية طرد السموم والفضلات من الجسم. غني جداً بالعناصر المعدنية ومقوي لمفاصل الجسم. عصير البرتقال: بعد الاصابة بالحمى او الانفلونزا. ينصح به الاطفال والمراهقون في طور النمو كما ينصح به في فترة النقاهة. عصير التفاح : عصير محبب يعالج الكثير من الامراض. مصدر للطاقة مدر للبول ملين ضد انقباض المعدة لغنائه بالاليفاف. عصير الليمون: مفيد جداً للاطفال في طور النمو ولمكافحة امراض البرد والانفلونزا في فصل الشتاء. عصير التوت : يعمل على تق...