𝙻𝙰𝙷𝙰 𝙼𝙰𝙶𝙰𝚉𝙸𝙽𝙴

 طريقة التحضير محشي ورق عنب  مقادير الحشوة لورق العنب 2 كوب رز مصري 1 باقة بقدونس نص باقة كل من كزبرة (لو ماتحبي طعمها استغني عنها) نص باقة نعناع نص باقة شبنت 2 جزر مبشور ناعم 1 فلفل اخضر مفروم 3 بصل كبير او 4 وسط او 6 لو صغار مرة 4 طماطم كبار او 6 وسط او 8 لو صغار نص صلصة طماطم 1 ونص ملعقة ملح صغيرة 2 ونص م ص ملح ليمون ولاتصيرو بخيلين لووول م ص بهار مشكل نص م ص كل من : قرفة - كزبرة - كمون ربع ملعقة كل من ففل احمر - فلفل اسود 4 عصير ليمونات 4 م ك دبس رمان والسر 2 م ك سكر بس مو مليانين اخلطو معاه ربع كوب زيت زيتون وصدقوني مو قليل وانا بقول لكم ليش لان لو كثرتو زين بالحشوة البهارات والملح والمنكهات ماتبان بالرز لان الزيت يعزل الطعم المهم اخلطوهم وحطوهم على النار وحطوهم على نار عالي وقلبوهم لايلزق الرز بقاع الطنجره لما تحسو الماي بقى منه شوي بس مرة طفو لاتخافو والحشوة تبرد الرز بيشرب كل الماي في ناس تحب تطبخ ورق العنب بماي حشوته وانا مانصحكم لان طعم الخضار تعطي ساعات طعم مرة واختلاط النكهات بعد ساعات تخرب طعم ولون ورق العنب الحين استوت حشوتنا وحشو في...

مربى تفاح المقادير : كيلو تفاح مقطع مكعبات صغيرة كوب ونص سكر (ممكن تزودى لو تحبيها مسكرة اوى) ١/٢ كوب ماء عصير ليمونة ١/٤ م ص قرفة بودر عود قرفة خشب الطريقة : حطي التفاح في بولة وحطي عليه السكر وعصير الليمون وقلبيهم مع بعض كويس سبيها في التلاجة لمدة ربع ساعة (لو لاحظتي انه اسود عطول حتي بعد ما حطيتي عصير الليمون ، يبقي تحطيه ع النار ع طول) حطي التفاح في حلة ع النار وحطي المياه وعود القرفة وسبيها ع نار عالية تغلي غلوتين وبعدان وطى النار وسبيها لحد ما تستوى والتفاح يتهرى وقبل ما تشيلها من ع النار تحطي القرفة البودر وقلبيها مع التفاح ... ممكن تسبيها ع كده قطع وممكن تنعميها في الخلاط او الكبة ، بس كده احلي 😋😋 بتاخد ع النار تقريبا نص ساعة .. احفظيها بعد ماتبرد في برطمان او علبة معقمة ، تقدرى تستخدميها مع اي حلويات ، علي الكيك ، الرز بلبن ، تحشي بيها فطاير .. وبالهنا 😊😊

يسعد أوقاتكم بكل الخير # الابراج اليومية الثلاثاء 23 تموز (يوليو) 2019 #الحمل مهنياً: يمكن أن تجبر على السفر فجأة لإنهاء صفقة مهمة وتقبل على العمل بنشاط وترغب في تنفيذ أفكارك الجديدة. عاطفياً: عليك أن تعيد حساباتك والتفكير في القرارات التي اتخذتها من الشريك كي لا تحدث أخطاء مجدداً لا يمكن تصحيحها لاحقاً. صحياً: الأعمال تبدو كثيرة جداً ومرهقة، ويمكن أن تهدّد في بعض الأحيان أعصابك.  #الثور مهنياً: تعرف كيف تتجنب الاصطدام بعمليات التسويف والتأخير غير المبرر، ما يثير غضب الحساد ويجعلك هدفاً دائماً لهم. عاطفياً: بعض العقبات يمكن أن تعترض طريق ارتباطك بالحبيب، لا تستغل طيبته وحاول أن تسايره. صحياً: كأنك غريب عما يحصل للناس جراء عدم الانتباه في تناول المأكولات كيفما كان، حذار. #الجوزاء مهنياً: تبدو حيويتك المهنية في أوجها هذا اليوم ويكون الحظ سائراً على خطّ سهل وسليم تجاهك حاملاً إليك المفاجآت السعيدة. عاطفياً: لا تذهب في مجازفات عاطفية خطيرة، الأوضاع برمتها تدعوك إلى التأني، وقد تؤدي إلى بعض التضليل والتعقيدات. صحياً: إذا أحسست بتورم في قدميك أو ذراعيك، أترك كل شيء وتو...