طريقه تحضير السمسميه

طريقه تحضير السمسميه
نفس الخطوات و المقادير يمكن استخدامها لعمل الحمصية و اللوزية
المقاديــــــــــــر
3 كوب سمسم و  و يحمص تحميص خفيف
كوب و نصف سكر
ثلث كوب ماء
ماء ورد
معلقة كبيرة عصير ليمون
#الطريقـــــــــــــــــة
ضعى السكر مع الماء على النار و نقلب حتى يذوب السكرونضيف عصير الليمون و نقلب حتي ياخذ الكراميل اللون الذهبي فنضيف السمسم و نقلب بخفة حتى تتغلف حبات السمسم كلها بالكراميل وتدهن صينية بالزيت خفيف و نضيف خليط السمسم و يترك ليهدأ قليلا ويقطع بسكين مغموس بالزيت قبل ان يقسم الي اشكال حسب الرغبة و يترك ليبرد تماما و يجف ثم يقدم..


تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

أبراج اليوم السبت | حظك اليوم 28 فبراير في الحب والعمل والصحه

صورة
  أبراج اليوم السبت: توقعات الحب والعمل والصحة والمال لكل برج مقدمة المقال يحمل يوم السبت طاقة مختلفة تميل إلى إعادة التوازن والتفكير الهادئ قبل بداية أسبوع جديد. في هذا التقرير نستعرض أبراج اليوم السبت مع توقعات مفصلة في الحب، العمل، الصحة والمال، إضافة إلى رقم الحظ ونصيحة اليوم لكل برج، لمساعدتك على استثمار طاقة هذا اليوم بأفضل شكل. ♈ برج الحمل العمل والمال رغم أن السبت يميل للهدوء، إلا أنك تفكر بخطط جديدة للمستقبل. قد تراجع حساباتك أو تضع استراتيجية لمرحلة قادمة. الحب والعاطفة تحتاج إلى الاهتمام بالشريك أكثر، فبعض الكلمات اللطيفة تصنع فرقًا كبيرًا. الصحة يوم مناسب للراحة أو ممارسة نشاط خفيف. رقم الحظ: 9 نصيحة اليوم: لا تجعل العناد يسيطر عليك. ♉ برج الثور العمل والمال تفكير عميق في استقرارك المالي. قد تخطط لمشروع صغير أو ادخار جديد. الحب والعاطفة أجواء دافئة ومستقرة، والوقت مناسب لقضاء لحظات رومانسية. الصحة حافظ على نظامك الغذائي. رقم الحظ: 4 نصيحة اليوم: استثمر وقتك فيما يفيدك. ♊ برج الجوزاء العمل والمال ت...
تابع القراءه

أفضل أعشاب تخفف العطش والتعب في رمضان | ترطيب طبيعي وطاقه

صورة
    يعاني الكثير من الصائمين في شهر رمضان من العطش الشديد والإرهاق، خاصة مع ساعات الصيام الطويلة وارتفاع درجات الحرارة. وهنا يأتي دور الأعشاب الطبيعية التي تساعد على ترطيب الجسم، تهدئة المعدة، وتقليل الشعور بالتعب دون آثار جانبية. في هذا المقال، نستعرض أفضل الأعشاب التي ينصح بها خلال رمضان وفوائدها الصحية. 🌱 1. النعناع يُعد النعناع من أشهر الأعشاب المنعشة التي: تقلل الإحساس بالعطش تهدئ المعدة وتخفف الانتفاخ تساعد على الاسترخاء وتقليل التعب طريقة الاستخدام: يُشرب منقوع النعناع بعد الإفطار أو يُضاف إلى الماء البارد. 🌼 2. البابونج البابونج مثالي للصائمين لأنه: يخفف التوتر والإرهاق يساعد على نوم هادئ يحسن الهضم بعد الإفطار أفضل وقت: كوب دافئ بعد صلاة التراويح. 🌾 3. الزعتر يتميز الزعتر بفوائده المتعددة: يقلل الشعور بالإجهاد يقوي المناعة يساعد على تنظيم الهضم نصيحة: يفضل شربه دافئًا بعد الإفطار وليس على معدة فارغة. 🌺 4. الكركديه من أفضل المشروبات الرمضانية: يرطب الجسم بعمق يقلل الإحساس بالعطش يساعد على توازن السو...
تابع القراءه

بين الغذاء والسم: كيف تؤثر وجبتك على أعضاء جسمك

صورة
أفضل وأخطر وجبة على أعضاء جسمك الغذاء الذي نتناوله يوميًا لا يزوّدنا بالطاقة فقط، بل يؤثّر بشكل مباشر على صحة أعضائنا الحيوية مثل القلب، الدماغ، الكبد، الكلى، والجهاز الهضمي. بعض الوجبات قد تكون بمثابة دواء، وأخرى قد تتحوّل مع الوقت إلى سمّ صامت. أولًا: أفضل وجبة تدعم أعضاء الجسم وجبة متوازنة غنية بالعناصر الطبيعية هي الأفضل لمعظم أعضاء الجسم، وتتكوّن من: بروتين صحي: مثل السمك، الدجاج المشوي، البيض، أو البقوليات 🔹 يدعم العضلات، الدماغ، وتجدد الخلايا خضروات طازجة: كالسبانخ، البروكلي، الجزر 🔹 تحمي القلب، تقوّي المناعة، وتدعم الكبد دهون صحية: زيت الزيتون، الأفوكادو، المكسرات 🔹 مفيدة للقلب والدماغ كربوهيدرات معقدة: مثل الشوفان أو الأرز البني 🔹 تمنح طاقة مستقرة وتحافظ على سكر الدم مثال وجبة مثالية: سمك مشوي + سلطة خضراء بزيت الزيتون + أرز بني + ثمرة فاكهة ثانيًا: أخطر وجبة تدمّر أعضاء الجسم الوجبات السريعة والمصنّعة تُعد الأخطر، خصوصًا عند تكرارها، وتشمل: 🍔 البرغر والبطاطا المقلية 🥤 المشروبات الغازية 🍕 البيتزا الدسمة 🍰 الحلويات الصناعية أض...
تابع القراءه

أبراج اليوم: توقعات الصحة والحب والمال ورقم الحظ لكل برج

صورة
أبراج اليوم: توقعات الصحة والحب والمال ورقم الحظ لكل برج تشير حركة الكواكب اليوم إلى تباين في التأثيرات الفلكية على مختلف الأبراج، حيث يحصل بعض المواليد على فرص إيجابية تعزز الاستقرار والنجاح، بينما يُنصح آخرون بالتروي والحذر، خاصة في القرارات العاطفية والمالية. الفلك يدعو اليوم إلى الاهتمام بالتوازن الداخلي والإنصات للحدس. في ما يلي قراءة شاملة لأبراج اليوم على صعيد الصحة، الحب، المال، ورقم الحظ: برج الحمل يوم نشيط يتطلب حسن إدارة للطاقة. الصحة: انتبه للإرهاق وقلة النوم. الحب: اندفاعك قد يسبب توترًا مؤقتًا، الهدوء مطلوب. المال: مصروفات غير متوقعة. رقم الحظ: 9 برج الثور الأجواء تميل إلى الاستقرار. الصحة: وضع صحي جيد مع ضرورة الاعتدال الغذائي. الحب: انسجام وراحة نفسية. المال: تحسن تدريجي وفرصة ربح بسيطة. رقم الحظ: 6 برج الجوزاء يوم مليء بالتواصل والحركة. الصحة: توتر عصبي خفيف، حاول الاسترخاء. الحب: حوار إيجابي يعزز التقارب. المال: فرصة مالية تحتاج إلى دراسة. رقم الحظ: 3 برج السرطان الحساسية العاطفية واضحة اليوم. الصحة: اهتم بصحتك النفسي...
تابع القراءه

أبراج اليوم: توقعات الحب والمال والصحة لجميع الأبراج

صورة
  أبراج اليوم: تحولات فلكية تؤثر على قراراتك المهنية والعاطفية والمالية تشير حركة الكواكب اليوم إلى حالة من التداخل بين الطاقة العملية والرغبة العاطفية، ما يجعل الكثير من الأبراج أمام اختبارات حقيقية تتعلق بالعمل والعلاقات والمال. البعض سيجد نفسه أمام فرصة تحتاج إلى شجاعة، بينما يُنصح آخرون بالتمهل وإعادة الحسابات قبل الإقدام على أي خطوة حاسمة. اليوم ليس يوم اندفاع، بل يوم حسن إدارة للقرارات، حيث تلعب التفاصيل الصغيرة دورًا كبيرًا في النتائج النهائية. إليكم قراءة موسعة لتوقعات الأبراج على الصعيد المهني والعاطفي والصحي والمالي. ♈ برج الحمل يشعر مواليد الحمل بطاقة عالية تدفعهم نحو الإنجاز السريع، لكن التسرع قد يكون العدو الأول اليوم. مهنيًا: قد تُعرض عليك مهمة جديدة أو مسؤولية إضافية تبرز قدراتك القيادية. حاول العمل بروح الفريق لتجنب الاحتكاكات. عاطفيًا: رغبتك في الحسم قد تُفسر على أنها قسوة، فاختر كلماتك بعناية. ماليًا: مصروفات طارئة، لكنك قادر على احتوائها. صحيًا: انتبه للصداع أو الإرهاق الناتج عن الضغط. ♉ برج الثور يوم يميل إلى الاستقرار والواقعية. مهنيً...
تابع القراءه

الزيوت العلاجية بين الطب الشعبي والفوائد الصحي

صورة
  الزيوت الطبيعية واستخداماتها في العلاج التقليدي منذ آلاف السنين استخدم الإنسان الزيوت الطبيعية المستخلصة من النباتات والبذور والأعشاب في العلاج والتجميل ودعم الصحة العامة. وقد اشتهرت هذه الزيوت في الطب الشعبي بخصائصها المتعددة، حيث استُخدمت موضعيًا أو عن طريق الاستنشاق أو أحيانًا عن طريق الفم، مع اختلاف طرق الاستخدام من ثقافة إلى أخرى. أولًا: زيوت تقوية المناعة والصحة العامة زيت حبة البركة (الحبة السوداء): يُعرف بدوره في تقوية جهاز المناعة وزيادة حيوية الجسم، والمساعدة في فتح الشعب الهوائية. زيت الجرجير: مقوٍ عام ومنشط جنسي، ويساعد على تحسين الهضم وتقليل الرغبة في النيكوتين. زيت الجزر: يعزز المناعة، ويفيد النظر، ويساعد في حالات فقر الدم وأمراض الجهاز التنفسي. زيت جنين القمح: منشط للأعصاب والخصوبة، ويشتهر بمقاومة التجاعيد. ثانيًا: زيوت الجهاز الهضمي والغازات زيت النعناع: مهدئ للأعصاب، يخفف تقلصات المعدة والقولون، وينشط إفراز العصارة الصفراوية. زيت الكمون: هاضم قوي، مضاد للمغص وتقلصات القولون، ومخفف لآلام الدورة. زيت الكراوية: فاتح للشهية، مطهر، ويمنع نمو ا...
تابع القراءه

• أبراج اليوم السبت: توقعات الحب والمال والصحة مع رقم الحظ

صورة
  أبراج اليوم السبت: توقعات الحب والمال والصحة مع رقم الحظ لكل برج تحمل توقعات أبراج اليوم السبت طاقة متوازنة تميل إلى الهدوء وإعادة ترتيب الأولويات. حركة الكواكب اليوم تدعم القرارات المدروسة بدل الاندفاع، وتمنح بعض الأبراج فرصًا مالية مفاجئة، بينما يعيش آخرون لحظات عاطفية صادقة تعزز الاستقرار. إنه يوم مناسب للتخطيط الذكي والاستماع إلى الحدس قبل حسم أي خطوة مهمة. فيما يلي التفاصيل الكاملة لكل برج: ♈ الحمل مهنيًا: فرصة لإثبات قدراتك أو بدء مهمة جديدة تحتاج جرأة. عاطفيًا: خفف من حدة اندفاعك وامنح الشريك مساحة للحوار. ماليًا: مصروف طارئ، لكنك قادر على التعويض سريعًا. صحيًا: طاقتك عالية، انتبه فقط للإجهاد. 🔢 رقم الحظ: 9 ♉ الثور مهنيًا: يوم مناسب لترتيب أولوياتك وإنهاء الأعمال المؤجلة. عاطفيًا: استقرار ودفء في العلاقة. ماليًا: فرصة ادخار أو تسوية مالية مريحة. صحيًا: حافظ على نظام غذائي متوازن. 🔢 رقم الحظ: 6 ♊ الجوزاء مهنيًا: اجتماع أو اتصال مهم يفتح بابًا جديدًا. عاطفيًا: لقاء مفاجئ ينعش مشاعرك. ماليًا: انتبه للمصاريف الصغيرة المتكررة. صحيًا: ق...
تابع القراءه

ملخص كتاب عقل الرجل العميق: كيف يفكر الرجال في الحب والحياة

صورة
💡 ملخص كتاب عقل الرجل العميق: رحلة داخل النفس الذكورية مقدمة كتاب عقل الرجل العميق يكشف أسرار العالم الداخلي للرجل، ويمنح القارئ فرصة لفهم طريقة تفكيره، مشاعره المخفية، وأسباب سلوكه في مواقف الحب، العمل، والعلاقات. فالكتاب ليس مجرد تحليل نفسي، بل هو دليل للتقارب بين الجنسين وبناء جسور من الفهم والثقة. 📖 أبرز الأفكار في الكتاب 1. الرجولة ليست قوة جسدية فقط الرجولة الحقيقية ليست في المظهر الخارجي، بل في الحكمة، القدرة على التوازن، وتحمل المسؤولية. الرجل يبحث عن التقدير والشعور بأنه مؤثر ونافع. 2. الصراع بين العاطفة والعقل الرجل بطبيعته يميل للعقلانية، لكنه يخفي في داخله عاطفة كبيرة. هذه المشاعر لا يشاركها بسهولة، إلا عندما يشعر بالأمان والثقة مع الطرف الآخر. 3. الحب عند الرجل فعل لا قول الحب عند الرجل يظهر من خلال أفعاله: الحماية، التضحية، تحقيق الاستقرار، لا من خلال الكلام فقط. قد يبدو صامتاً لكنه يبرهن على مشاعره بالأفعال. 4. الصمت لغة داخلية كثيراً ما يختار الرجل الصمت عند مواجهة الضغوط. هذا لا يعني الإهمال، بل محاولة لاستعادة التوازن الداخلي...
تابع القراءه

لعشاق القهوة كل أنواع القهوة بالتفصيل ☕️🤎

صورة
 لعشاق القهوة كل أنواع القهوة بالتفصيل ☕️🤎 1 - السرياقوسي : القهوة السرياقوسي بتبقى عبارة عن 3 معالق سكر لكل معلقة بن ( 3 سكر : 1 بن ) ؛ مبدأياً معظم عشاقها بيبقوا غالبا من محدثين القهوه اللي لسه متلطوش ف الحوار أو من النوع اللي بيشربها كل فين و فين .. قهوة تفضلها النساء في المجمل. 2 - الزيادة : القهوه الزياده بتبقي 2 معلقة سكر لكل معلقة بن ( 2 سكر : 1 بن ) .. دايماً بتكون هي المدخل اللي بتتسحب فيه نحو عالم إدمان القهوه اللذيذ ؛ ﻷنها قهوة سكرها الزيادة بيكسر طعم البن المر اللي لسه كمبتدئ متعودتش عليه .. فيه ناس بتستمر في تناول القهوة الزيادة ؛ كييفة الزيادة بيبقوا ناس في الأغلب بيهتموا بالمظهر على عكس الجوهر .. ناس مقضينها For Fun و يحبوا يعيشوا التجربة من السطح بدون التطرق للأعماق و بيقفشوا جداً لو القهوة جاتلهم ناقصه سكر و دا يدل على خوفهم من كل ما هو مظبوط أو مانو .. 3 - المانو : القهوة المانو هي الوسط بين المظبوط و الزيادة ؛ معلقة و نصف سكر لكل معلقة بن ( 1.5 سكر : 1 بن ) .. المانو غالباً بيتم اللجوء لها في حالتين : يا إما زهقت من الزيادة و عايز تنتقل للمظبوط و بتتعود تدريجياً...
تابع القراءه

أبراج اليوم الاحد توقعات شاملة في الصحة والحب والعمل

صورة
    أبراج اليوم: توقعات شاملة في الصحة والحب والعمل يهتم الكثير من القرّاء بمتابعة أبراج اليوم لمعرفة ما تحمله الساعات القادمة من فرص أو تنبيهات على الصعيد الصحي والعاطفي والمهني. ورغم أن الأبراج لا تُعد حقائق مطلقة، إلا أنها تمنح نظرة عامة على طاقة اليوم وتساعد على اتخاذ قرارات أكثر وعيًا وهدوءًا. في هذا المقال نستعرض توقعات الأبراج اليومية لجميع الأبراج، مع نصيحة موجزة لكل برج تساعدك على استثمار يومك بأفضل شكل ممكن. ♈ برج الحمل الصحة: طاقة جيدة، لكن تجنب التسرع والإجهاد الزائد. الحب: المصارحة تقرّبك من الشريك وتزيل سوء الفهم. العمل: يوم مناسب للمبادرة وإنهاء المهام المتراكمة. نصيحة اليوم: فكّر قبل اتخاذ القرار. ♉ برج الثور الصحة: استقرار صحي مع ضرورة الانتباه للنظام الغذائي. الحب: أجواء دافئة واستقرار عاطفي. العمل: خطوات ثابتة تقودك إلى نتائج مرضية. نصيحة اليوم: الصبر يصنع الفارق. ♊ برج الجوزاء الصحة: انتبه للإجهاد الذهني وكثرة التفكير. الحب: تواصل ناجح ورسائل إيجابية. العمل: أفكار جديدة تفتح أمامك فرصًا مميزة. نصيحة اليوم: نظّم وقتك. ...
تابع القراءه