البان كيك :
٤ ملعقة كبيرة سكر
١ كوب حليب خالي من الدسم
١ كوب دقيق أبيض ( يمكن تزويده حسب نوع الدقيق )
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
١ ملعقة كبيرة زيت
١ بيض
رشة ملح
رشة فانيلا
طريقة تحضير البان كيك ، لذيذ جدا
-تخفق البيضة، الملح، الفانيليا والسكر بشوكة أو بمضرب البيض العادي ثم يضاف الحليب ويخفق.
- ينخل الدقيق وبايكنغ باودر مع بعض ثم يضاف للخليط ويقلب جيداً، تضاف معلقة زيت ثم يخلط جيداً بالمضرب اليدوي أو بالشوكة
- نقطع التفاح كما موضح بلصور
- في مقلاة غير لاصقة أو تيفال تمسح بقليل من الزيت ثم يُبدأ بوضع البان الكيك و نضع شريحة من التفاح فوقها و طبقة ثانية من خليط البان كيك ( حتى تغطى التفااح )
- تترك على نار خفيفة ليتحمر أسفل البان كيك ثم تقلب على الجهة الأخرى لتنضج، تكرر العملية حتى إنتهاء كمية الخليط
- يمكن تزيينها بلعسل
شاهدوا ايضاً
https://beutywmn.blogspot.com/2018/03/blog-post_42.html?m=1
المشاركات
تعليقات