تحضير البيتزا بطريقه جديده تورته البيتزا

 لتحضير تورتة البيتزاا .
المقادير
5 كوب  دقيق
كوب  لبن سائل
ربع  كوب  سكر                                
ثلث  كوب  زبده
2 ملعقه كبيره  خميرة
بيضة
رشة ملح
ماء للعجن

الحشوة :
سوسيس (سجق) - ثوم - فلفل أخضر-بصل-زيت زيتون-زعتر ناشف

صوص البيتزا :  صلصة-كاتشب-بودرة ثوم-زيت زيتون-رشة زعتر اوريغانو
 طريقه التحضير

باستخدام العجان اخلطي الدقيق و الخميرة و اللبن ثم سيحي الزبدة و ضيفي إليها الدقيق مع إضافة الماء حتى تحصلي على القوام المناسب اسكبي العجين فى ثلاث صوانى فرن من نفس المقاس و ادخليه الفرن حتى يخبز ثم افردي الجزء المتبقى من العجين بالنشابة و غلفي جوانب صينية فرن بها ضعي أول طبقة من الثلاث المخبوزين أسفل الصينية و فوقها بعض الصوص ثم ضيفي السجق  و الجبنة ثم ضعي الطبقة الثانية و كرري نفس العملية مع الثالثة أيضاً و اغلقي الحواف عليها ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى يكتمل النضج و تقدم وصحه وهنا