طريقة عمل الانشون البيتى
يارب تعجبكم
المقادير:
-200جرام لحمه مفرومه
4بيض
4معالق دقيق
4مربعات جبنه مثلثات اى نوع
معلقة كارى
مكعب مرق دجاج
ملعقه بصل بودر +ملعقه ثوم بودر
وربع ملعقه لون طعام
ملعقه كبيرة ماء+نص كوب زيت
ملح وفلفل اسود
وملعقه بابريكا+ملعقه بهارات
الطريقة:
-يخلط الجميع ف الخلاط ماعدا اللحمه بعد مايخلط الخليط جيداً نضيف اللحمه الى المقادير التى ف الخلاط ويضرب جيداً
وبعد ذلك نضعه ف ورق استريتش ونلفه حلزونى ونلفه بعد ذلك ف ورق اللامنيوم ونضعه على النار ف ماء حتى يغلى لمدة ساعة ونص وبعد ياخذ من الماء وتهدا حرارته ونضعه ف الثلاجه وبعد ان يجمد يخرج من الثلاجه ويقطع
ويصبح جاهز للاكل
المشاركات
تعليقات