𝙻𝙰𝙷𝙰 𝙼𝙰𝙶𝙰𝚉𝙸𝙽𝙴

صلصة الطماطم الشرقية ساده وباللحم المفروم وبالدجاج ٢ كيلو طماطم كونكاسيه أو طماطم معصورة ٥٠٠ جم لحمة مفرومة ٥٠٠ جم صدور دجاج مفرومة أو قطع صغيرة ٢ بصلة مفرومة ٢ فلفل رومي مفروم ٢ ملعقة كبيرة ثوم مفروم حزمة بقدونس مفرومة ٤ ملعقة كبيرة صلصة مرقة ملعقة كبيرة سكر ٢ ورقة لورا ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة كبيرة سبع بهارات ملح وفلفل أسود سمنة طريقة التحضير يشوح البصل في السمنة حتى يذبل ومن ثم يضاف له الفلفل والبقدونس والثوم والتوابل. تشوح المكونات سريعاً ومن ثم تضاف الصلصة وتشوح. تضاف الطماطم المعصورة وتخفف بالمرقه ويضاف السكر. تترك الصلصة على نار متوسطة حتى تغلي وتتسبك. لعمل صلصة باللحم المفروم يشوح اللحم في السمنة ومن ثم تضاف الصلصة. تترك لتغلي على النار. لعمل صلصة دجاج مفروم يشوح الدجاج في السمن ومن ثم تضاف له الصلصة وتترك لتغلي على النار. ترفع الصلصة من على النار وتترك لتبرد تماماً ومن ثم تعبئ في العلب البلاستيكية أو الأكياس أو البرطمانات. تحفظ الصلصة في الفريزر بمدة صلاحية ثلاث أشهر.

أنواع التوابل وإستخدامتها بالتفصيل 1 - الحبهان (الهيل) يستخدم فى انواع الشوربة ومع اللحوم والدجاج بكثرة 2 - المستكة تستخدم أيضا فى أنواع الشوربة واللحوم والدجاج بكثرة 3 - الطيب من اهم جوزة توابل اللحوم وانواع الكفتة وانواع كثيرة من الصلصات 4- (الزعتر) وللزعتر فوايد صحيه كتيره غير الطعم اللى بيضيفة على الجميل الاكل وخصوصا صلصات المكرونه والبيتزا 5- ورق اللورا (ورق الغار) يستخدم فى جميع انواع الشورب والصلصات واللحوم والخضروات 6 - (الفلفل الاسود) استخدماتة كثيرة فى الطبخ 7 - (الفلفل الابيض) يستخدم كثيرا مثل الفلفل الاسود ولكنة يستعمل أكثر فى الصلصات البيضاء والشوربة 8 - (كزبره) لها استعمالات العديد من الخضروات واللحوم والاطباق الهندية الشهيرة لانها طعم ورائحة مميزة ومفيدة 9 - (كمون) يستخدم فى كثير من انواع الصلصات واللحوم وهو مفيد جدا وصحى للمعدة وحالات المغص 10 - (اعواد قرفه) تستخدم مع بعض انواع اللحوم والصلصات وانواع الارز والشورب والحلويات والمشروبات 11 - (القرنفل) يستخدم فى المشروبات ويستخدم فى شربات الحلويات ويستخدم فى المربى وبعض انواع الطعام ولة فوائد ع...

كيكة الليمون المقرمشة مكوناتها موجودة في البيت ومافي اسهل منها في التحضير المقادير: الكيك: ٤/٣ ١ كوب دقيق ٤/١ كوب نشا ٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر ٤/١ ملعقة صغيرة ملح ١ كوب زبدة بدرجة الحرارة العادية ٢ ملعقة كبيرة زبدة بدرجة الحرارة العادية ٤/١ ١ كوب سكر ٤ حبة كبيرة بيض ١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ٤/١ كوب حليب ٢ ملعقة كبيرة برش ليمون صلصة الليمون: ٤/١ كوب عصير ليمون ٤/٣ كوب سكر ناعم الحبيبات #كيك

العلاج بالبصل ( 1 ) للقوة التناسلية : يؤتى بكوب عسل ونصف كوب بصل ويغلی معا حتى يتبخر البصل وذلك بانعدام رائحته تماما وتؤخذ بعد ذلك منه ملعقة عقب كل أكل وكذلك أكل البصل المشوي بالفستق وطلع النخيل والعسل فإنه عجيب. ( 2 ) للأمراض النفسية : يسلق البصل بقشره ويؤكل بعد ذلك أو يؤخذ عصير البصل مع عصير ملعقة عسل ويضرب هذا الخليط في الخلاط ويشرب مثلجا. ( 3 ) للسرطان : يؤخذ قشر البصل بعد تجفيفه جيدأ في الشمس ثم يطحن مع قدره وزن من لحاء البلوط ويعجنان في العسل وتؤخذ منه ملعقة بعد كل أكلة مذابة فى عصير من الجزر يوميا لمدة شهر متواصل ومع ذلك يستنشق بخار البصل قبل النوم لنفس المدة . ( 4 ) للروماتيزم : يدلك مكان الألم ببخار البصل مع زيت الزيتون قبل النوم وذلك بتقطيع بصلة كبيرة في إناء به ماء ويغلی ذلك لوضع المكان المصاب فوق الإناء ليتلقى البخار بزيت الزيتون ويتم التدليك وفي الصباح وتؤخذ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المعجون بالعسل بقدر فنجان لمدة أسبوع . ( 5 ) للخدمات والرضوض : يمزج عصير البصل مع قدره من زيت الكافور ويدلك بذلك المزيج مكان الإصابة صباحا ومساء مع عدم التحرك وإجهاد العضو المصاب...

 فوائد مشروب الكاكاو   فوائد مشروب الكاكاو ما يلي :- •تنشيط الجسم ومنحه الحيوية وتخليصه من شعور الإرهاق والخمول؛ لاحتوائه على مادة الكافيين.  •يحسّن صحّة الجهاز التنفسيّ، و يُساعد على استرخاء الشعب الهوائيّة، ومعالجة ضعف التنفس، و تحسّس القصبات والتهاباتها؛ وعلاج لربو الشعبيّ. •تهدئة الأعصاب، ومقاومة التعب المزمن؛ وتحمي الخلايا العصبيّة من التأكسد، والوقاية من الإصابة بالزهايمر . •يحسّن مظهر البشرة فهو يزيد من رطوبتها، ويقاوم التجاعيد المبكّرة والخطوط الرفيعة، و يقلّل من تأثير أشعّة الشمس فوق البنفسجيّة على الجلد.  •يحمي الكلى من القصور ويحفّزها على أداء مهامها في تنقية الجسم. •يخفض ضغط الدم المرتفع، كما ينشّط الدورة الدمويّة ويقلّل نسبة الكولسترول في الدم.  •يقلّل من احتماليّة الإصابة بأمراض القلب كتصلب الشرايين أو السكتات الدماغيّة. •يقوّي العظام ويمنع تكسّرها ويحميها من مرض الهشاشة. •مضادّ قويّ وفعال للسرطانات. •تحسين المزاج، وعلاج الاكتئاب، والشعور بالمتعة. •إنقاص الوزن و حرق السعرات الحراريّة. •يعمل على إدرار البول وإخراج الأملاح الزائدة والسموم من الج...

 من فوائد السفرجل لجسم الانسان ما يلي:- •مطهر ومعقم ومضاد للبكتيريا والجراثيم التي يتعرّض لها •علاج قوي وفعال لأمراض القولون وزيادة مناعة الغشاء المخاطيّ، ويُعالج حالات الإسهال الحادّ. •علاج لأمراض المفاصل والروماتيزم المزمن.  •مانع لارتفاع مستوى السكر في الدم.  •المحافظة على نسبة الماء في الجسم. يحمي من أمراض السكري.  •مادة غذائية غنية بالألياف تؤدي الى إنقاص الوزن بشكل سريع. • طاردٌ للسموم التي يحتوي الجسم بشكل مستمرّ. • التخلّص من أمراض البرد مثل الإنفلونزا والسعال والزكام.  •مدرّ جيد للبول. • المحافظة على درجة حرارة الجسم.  •مقوٍي لعضلات القلب والرئتين. •طبخ السفرجل مع الأرز والعسل لعلاج حالات فقدان الشهية الحاد لدى الأطفال. • تناوله كنوع من الحلويات اللذيذة والشهية. • ويمكن تحضير العصير الطبيعيّ مع إضافة أيّ نوع من الفاكهة له للحصول على قيمة غذائيّة عالية ومتوازنة.  كيفية اعداد السفرجل للحصول على الفوائد:-   تُقشر ثمار السفرجل وتُقطع لقطع صغيرة الحجم، ثم يضاف لها كمية مناسبة من الماء.  وتوضع على النار حتى تصبح طرية، وتخلط على الخلاط...

 #فوائد_مذهلة_لفاكهة_القشطة 🍈🍈 ▪يحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض والفيروسات والجراثيم. ▪يحد من خطر الاصابة بمرض السرطان . ▪اثبتت بعض الابحاث والدراسات أن فاكهة القشطة تعمل على علاج النقرس. ▪الاكثار فى تناول فاكهة القشطة ساعد على تخفيف ألم العظام والمفاصل، ويعالج هشاشة العظام. ▪يعالج اضطرابات الجهاز الهضمى والمغص والإمساك. ▪يعزز صحة الجهاز العصبى ، ويحميه من امراض الخرف مثل الزهايمر. ▪تعالج ارتفاع ضغط الدم ، نظرا لاحتوائه على نسبة عاليه من البوتاسيوم والصوديوم. ▪له دور فعال فى علاج تقرحات الفم وتقليل الالتهابات والاحمرار. ▪يحتوى على خصائص وعناصر غذائية وفيتامينات تعمل على تسكين الالم. ▪تحافظ على صحة القلب وتحميه من الجلطات والأزمات.

 البابونج استعمالات و فوائد البابونج الطبية 1. يعتبر البابونج مزيلاً للتوترعند النساء ، مهدئ للعضلات الموجودة في الجهاز الهضمي ( المعدة والامعاء ) ، وهو علاج شعبي للمعدة العصبية ، وهو مزيل للضغط النفسي . 2. البابونج علاج لآلام العادة الشهرية . 3. يستعمل الاوروبيون البابونج كعلاج للأرق وقلة النوم . 4. البابونج يعالج آلام الاعصاب . 5. البابونج يعالج امراض الظهر ، والروماتيزم . 6. يحتوي البابونج على مضادات التهاب طبيعية ، وهو مسكن ومزيل للتوتر . 7. البابونج مفعول طبيعي مزيل لتشنج المعوي ، يهدئ المعدة المتهيجة . 8. يحتوي البابونج على مواد طبيعية ذات تأثير قاتل للفطر والباكتيريا . 9. البابونج يهدئ وينعم الجلد ويدخل في تركيبة الكريمات والمنظفات ، والبابونج يفيد المرضى المصابين ببشرة حساسة وهشة ، يمزج مع الشامبو ويساعد في تفتيح لون الشعر ، لذا فهو يمزج مع الحنة لإكساب الشعر اللون الاشقر . 10. البابونج يعالج التهابات الجلد والحروق وحروق وضربات الشمس والحساسية . 11. يستعمل للغرغرة لتعقيم الفم ومكافحة القروح ، ويسكن وجع الاسنان . 12. البابونج يكافح التهييج بالعين . 13. البابونج يعالج البابون...

 من طرق إزالة الزوائد الجلديّة طبيعيّا كما يلي:-  •زيت شجرة الشاي: يحتوي هذا الزيت على مواد مضادة للبكتيريا، والفيروسات، ويزيد رطوبة الجلد، ويستخدم هذا الزيت من خلال وضع ثلاث قطرات منه على الزوائد الجلديّة بعد تنظيف الوجه جيّداً، وتكرار هذه الخطوة ثلاث مرات في اليوم.  •عصير الليمون: تسرّع المواد الفعالة في عصير الليمون وبالأخص حمض الستريك تجفيف الزوائد الجلدية، وسقوطها بعد الاستمرار على دهن عصير الليمون عليها ثلاث مرات في اليوم لمدة أربعة أسابيع على الأقل. • خل التفاح: يستخدم الخل لعلاج مشاكل الجلد مثل حب الشباب، والالتهابات، بالإضافة إلى أنّه من أكثر العلاجات الطبيعيّة الفعالة لإزالة الزوائد الجلديّة، ويستخدم من خلال مزجه بالقليل من الماء، ثمّ دهنه على المناطق ثلاث مرات في اليوم حتّى تجف الزوائد وتسقط.  •كبسولات فيتامين E: تُمسح الزوائد الجلدية بالقليل من زيت فيتامين E، وتُغطى بواسطة اللاصق الطبيّ بإحكام والذي يمنع وصول الدم إليها ويسبب سقوطها، بالإضافة إلى أنّ هذا الزيت يساعد على التئام الجرح بعد سقوط الزائدة الجلدية. • الثوم: يحتوي الثوم على إنزيمات تقلل حجم الزوا...

 فوائد مشروب المتة ما يلي :  •يعمل على حل مشاكل عسر الهضم، وتسهل عملية الهضم والتخفف من عملية الإمساك ومفيد لآلام الرأس والصداع و يعتبر من مشاريب الطاقة والمنبهات. •يعمل على إزالة الدهون دون أي ضرر و تخفيض نسبة السكر في الدم و يعمل على إدرار البول، وفي حال تم شربها صباحاً على الريق، فإنها تلين الأمعاء والمعدة.  •يستخدم هذا المشروب لحرق الدهون، وإنزال الوزن؛ ويساعد في إدرار البول مما يساعد في تفريغ الجسم من السموم والمياه و  يخفف شهية الشخص للطعام و شعور الجسم بالشبع بعد شربها , نظراً لاحتواء المتة على الألياف، التي تزيد من حركة الأمعاء، فهي تعمل على حرق الدهون.  •تقلل من الندب الغائرة التي تظهر في الجلد والتي تصيب النساء غالباً في فترة البلوغ، خاصة في منطقة الحوض والأفخاذ.  •تعطي البشرة مظهراً صحيّاً وبريقاً بسبب امتصاصها للدهون الزائدة تحت الجلد و تقلل من علامات الشيخوخة المبكرة. •تجعل الشعر المصبوغ لامعاً، فالصبغات المستخدمة في الصالونات تتلف الشعر، وتسلبه بريقه الطبيعيّ، فتقدم عشبة المتة الرعاية المناسبة للشعر، ليحافظ على بريقه و تقوي الشعر، وتجعله ينمو ...