𝙻𝙰𝙷𝙰 𝙼𝙰𝙶𝙰𝚉𝙸𝙽𝙴

موس شوكولا . المقادير ٦ بيض، طازج وخارج البراد ٥٠٠ غرام شوكولا، اسود ٥٠٠ غرام قشدة (كريم) طازجة ١⁄٢ كوب سكر فانيليا رشة طريقة تحضير موس شوكولا ١. يُخفق البيض مع الفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى ينتفخ ويتضاعف حجمه ثلاثة أضعاف. ٢. يوضع السكر مع قليل من الماء على النار. عندما يغلي، يرفع السكر عن النار ويضاف تدريجياً الى البيض والفانيليا مع الاستمرار بالخفق على سرعة عالية. ٣. يُذوّب الشوكولا ويضاف الى المزيج ويحرك جيداً ليصبح مزيجاً متماسكاً. ويترك ليبرد على حرارة الغرفة وهي عادةً 25 درجة. ٤. في وعاء آخر تُخفق القشدة الطازجة وتُضاف الى مزيج البيض والشوكولا الذي أصبح بارداً، ويسكب الموس في وعاء للتقديم أو في كاسات صغيره ويوضع في البراد ليبرد. ٥. يُقدم مع الكريمة’ و الفراولة’ وصحه وهنا 

افكار بلعجائن :) 5 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1/4 كوب لبن بودرة رشة ملح 2 كوب ماء دافىء سمسم خطوات التحضير إخلطى الدقيق مع اللبن البودرة إخلطى السكر مع الخميرة و2 ملعقة كبيرة دقيق وكوب من الماء حتى يصبح الخليط سائل وإتركيه لمدة 10 دقائق أخلطى فى العجان خليط الدقيق مع خليط الخميرة وأضيفى باقى الماء حتى تصبح العجينة طرية أتركى العجينة لتتخمر ثم أفرديها بالنشابة وقطعيها ورشيها بالدقيق نلف ورق مش محتاجينه و نلف عليه ورق فويل ذى القرطاس نأخد قطعة من العجينة و نبرمها نلف العجينة المبرومة على القرطاس بهذا الشكل و نرش عليها سمسم و ندخلها الفرن و لما تستوى نحشيها تونة أو سجق ...جبنة موتزاريلا جبنة فيتا ..زيتون ...بصل.. اى شىء أقتراحات لحشو : حشو 1 : قلبى السجق المقطع مع البصل المفروم والفلفل الرومى المقطع فى الزيت على النار أضيفى الملح والفلفل الأسود وقلبى إحشى العجينة بالخليط حشوة 2 : إخلطى الجبنة الموتزاريلا مع الفيتا والزيتون الأخضر وإحشى به العجينة إدهنى الوجة بالبيضة المخفوقة مع اللبن من الممكن عمل أشكال مختلفة مع العجينة بدون حشو ومن ...

molten cake 4 معالق زبدة 2\3 كوب سكر بودر 6 معالق دقيق وعلية معلقة صغير بكينج بودر 120 جرام شيكولاتة نصف محلاة معلقة قهوة متوسطة 3 بيضات رشة فانيلا حضري القوالب و ادهنيها بزبدة ثم مرري سكر بودر على القوالب لضمان عدم التصاق الكيك حضري البيض والقهوة والسكر البودر والفانليا اخلطي المكونات السابقة معا ضعي الدقيق و اخلطيهم معاً مرة أخري حتي يمتزجوا ثم ضعي الخليط فى قوالب ويخبز لمدة ربع ساعة على درجة 180 تقدم باردة مع صوص الشوكولاتة على الوجه و الايس كريم. صحه وهنا 

  ستيك اللحم المشوي . لحم ستيك - كيلوغرام ثوم مهروس - 5 فصوص زيت نباتي - ثلاث ملاعق كبيرة ملح - ملعقتان صغيرتان فلفل حار - ملعقة صغيرة فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1- أخلطي الثوم، الملح، الفلفل الحار والفلفل الأسود في وعاءٍ صغير. 2- إدهني الستيك بهذا المزيج ليتشرّب منه وضعيه في الثلاجة لعدّة ساعات. 3- سخّني الشواية ثمّ ضعي الستيك داخلها واكبسيه قليلاً. 4- قلّبيه لكي ينضج من الجهتين ثمّ قدّميه إلى جانب البطاطس المقلية والسلطة.

< الوافل WAFFLE . ٢ كوب طحين ٣ ملعقة صغيره سكر ٤ صفار البيض ٤ بياض البيض (زلال البيض) ١ ١⁄٤ كوب حليب سائل ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر ١⁄٢ كوب زيت نباتي ١ ملعقة صغيره ملح لتحضير هذه الوصفة أنت بحاجة لمقلاة خاصة بالوافل ١. نخلط الطحين, البايكنج باودر,السكر والملح. ونفرّغ منتصف الخليط بشكل دائري. في وعاء كبير ٢. في وعاء آخر نخلط صفار البيض, الحليب والزيت و نسكبهم في وسط خلطة الطحين. نخلطهم جيداً. ٣. في وعاء صغير نخفق بياض البيض الى أن يكوّن رغوة ثم نضيفه الى العجينة. ٤. نسكب العجينة في مقلاة مخصصة للوافل. نضعهاعلى نار متوسطة الى أن يستوي الوافل ويصبح لونه زهري. وصحه وهنا 

وصفه سهله وسريعه بحبوها الصغار والكبار اصابع الموزريلا ♥ كمية من جبنة الموزاريلا حسب الذوق - 3 بيضات مخفوقات. - ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. - القليل من الملح. - كعك مطحون "بقسماط". - زيت للقلي . قطعي الجبنة إلى أصابع متوسطة الحج وضعيها في صينية مغطاة بورق النايلون من ثم اتركيها بالثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تصبح جامدة. - امزجي البيض المخفوق في الوعاء مع الملح والفلفل ويمكنك إضافة البقدونس المفروم إن أردت. - أخرجي الجبنة واغمسي كل قطعة في البيض من ثم اغمريها بالكعك المطحون. - سخني الزيت جيداً ثم اقلي أصابع الجبنة لمدة 3 - 3 دقائق  لتصبح ذهبيه اللون وقدميها ساخنة. بالهنا والشفا تابعونا للمزيد من الوصفات

الدونات 1 كوب زبد  كوب سكر  ¾ كوب حليب ½ كوب دقيق 1 بيضة 4 ملاعق خميرة 3 ملاعق بيكنج باودر 7 ملاعق فانيليا ويمكن استخدام القرفة حسب الرغبة مقادير الطريقة الثانية:  الدونات المقلية  2 كوب دقيق ½ كوب حليب   ¼ كوب سكر  ¼ كوب زبد 3 بيضات ملعقة خميرة فانيليا رشة ملح طريقة الإعداد [الطريقة الاولي: طريقة عمل الدونات في الفرن ] اخلطي الخميرة والحليب والزيت والسكر والباكينج باودر قطعي العجين وشكليها حسب الرغبة واتركيها لمدة 20 دقيقة ضعيها في فرن متوسط الحرارة أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم زينها بصوص الفراولة او الشيكولاتة الذائبة طريقة الإعداد [ الطريقة الثانية :  طريقة عمل الدونات المقلية ] أذيبي الزبد والحليب والخميرة والسكر أضيفي الدقيق واعجني الخليط افرديها ثم قطعيها على هيئة دوائر ثم افرديها على شكل اسطوانة وشكليها في هيئة دائرة مفرغة الداخل اتركيها ساعة، ثم قومي بتحميرها في زيت هادئ زينيها كما ذكرنا سابقًا بالشوكولا السائلة أوكيندراو المكسرات

جهّزت نفسها للقاء زميلها في الجامعة، انطلقت لتمضية بعض الوقت معه، ركنا السيارة في احدى الطرق الفرعية في منطقة دبه- الكورة، بدآ تبادل الحديث قبل أن تنقلب حياتهما الى جحيم، بعد مرور ثلاثة أشقاء في المكان وارتكاب جريمة شنعاء بحق الفتاة سارة (اسم مستعار)، حيث تناوب اثنان منهما على اغتصابها وضربها، في حين جلس الثالث متفرجاً على آلام وعذاب ضحية وقعت بين أنياب وحوش لا ترحم. عند الساعة الثامنة من مساء الأحد الماضي حصلت الجريمة النكراء. سارة، ابنة الميناء-طرابلس التي رفضت في اتصال مع “النهار” الحديث عن تلك الليلة المشؤومة، أجابت لدى سؤالها عن حالها بعد ان مرّت بأسوأ ما يمكن ان يتعرض له إنسان، بصوت هادئ، وبجهد نطقت بعض الكلمات قائلة “بخير الحمد لله”. أقسى لحظات العمر تفاصيل الوقت المرعب الذي خطف من فتاة تبلغ 18 سنة وبضعة أشهر، أعز ما تملك، رواها لـ”النهار” مصدر أمني، شارحاً: “كانت سارة مع زميلها مهاب في سيارة مركونة إلى جانب إحدى الطرق الفرعية، حين مرّ الأشقاء الثلاثة ح، م، ن، الأيوبي مواليد (1991-1993-1998) من ابناء دبه -الكورة بسيارة رابيد في المكان. بداية كانت ...

التبول اللارادى الليلى ))) ○ مشكلة بيعانى منها أطفال كتير وبتقلق منها كتير من الأمهات خاصة فى فصل الشتاء ○ لو مافيش أى سبب عضوى زى التهابات مجرى البول .. الارتجاع البولى ... أمراض المثانة .... أو البول السكرى .... بيكون الموضوع مش مقلق وبيتحسن لوحده بمرور الوقت ....وبيكون الموضوع ده فى الأطفال اللى محافظوش على سريرهم جاف منذ الولاده ... مش اللى اتحكم فتره تزيد عن ٦ شهور وبعدين بلل سريره تانى . .. ○ الأطفال دول بيتحسنوا لوحدهم كل لما بيكبروا ويقدروا يتحكموا اكتر فى العضلات ... يعنى النسبة بتكون ١٠% من الاطفال بعمر ٥ سنوات بتقل عند ٨ سنوات الى ٨%  وبتقل الى  ١% بعمر ١٤ سنه وهكذا .... ○ أسباب عدم التحكم بالبول ليلا ممكن تكون بدون سبب وده الأشهر ... ممكن يكون فيه تاريخ عائلى مماثل .... مشاكل نفسية....وممكن كمان نتيجة الاكثار من شرب الكافيين ....او وجود مشاكل صحية أخرى زى التهابات متكرره بمجرى البول ... بول سكرى ... امساك مزمن نتعامل ازاى مع الطفل ده؟؟؟؟ ♤ أول وأهم حاجة هى عدم توبيخ الطفل أو ضربه ... بالعكس لازم نحافظ على ثقته بنفسه ومايحسش انه بيسىء التصرف لان الموض...

يختلف الرجل عن المرأة في الاهتمامات والهوايات والعديد من الأمور، وهذا ما يجعل كثير من الفتيات والنساء يعتقدن في صعوبة تعامل الرجل في المسائل العاطفيَّة، وهو أمر غير صحيح كلياً، فللرجل بعض المفاتيح التي يسهل امتلاكها والسيطرة على مشاعره وعاطفته. . المفاتيح السبعة لامتلاك قبل زوجك: 1. الذكاء: ينبهر الرجل الشرقي بالمرأة الذكيَّة ويعتبرها أماً رائعة لأولاده ويفضل البقاء إلى جانبها طوال الوقت نتيجة انبهاره بذكائها وثقافتها وهذا الأمر ناتج عن تطلع الرجل الشرقي إلى البقاء إلى جانب امرأة لا يشعر أنَّه أكثر عقلًا منها، كما أنَّه يظن أنَّ المرأة الذكيَّة ستمتعه بالمشاركة في أفكاره وتطلعاته بجانب الذكاء العام وقوة الشخصيَّة التي يمكنها الحفاظ على قلب زوجها. لذلك فيحب الرجل الشرقي ملاحقة المرأة ذات الشخصيَّة القويَّة والجذابة، أي استخدام الوسطيَّة في التعامل. 2. العطف: من الممكن أن تكوني قد سمعت من والدتك في يوم من الأيام ما معناه أنَّ الرجل ما هو إلا طفل كبير. هذه الجملة حقيقيَّة بنسبة كبيرة، فالرجل الشرقي يحبُّ ممارسة أفعال الطفولة فعلى الرغم من إظهاره الجدَّ والالتزام إلا أنَّه يفضل...