تشيز كيك اللوتس

طريقه تحضير تشيز كيك اللوتس

 تشيز كيك اللوتس 😍

 الطبقه الاولى 1️⃣

- 25 قطعة بسكويت لوتس.

- معلقه كبيره زبده.

- معلقه كبيره زبدة لوتس. 

الطبقه التانيه 2️⃣

- 300 جرام جبنه فيلاديلفيا بدرجة حرارة الغرفه.

- 170 جرام من قشطه بدرجة حرارة الغرفه.

- 180 جرام حليب مكثف بدرجة حرارة الغرفه.

- 3 معالق كبيره لوتس بدرجة حرارة الغرفه. 

- معلقه كبيره بودرة جيلاتين.

 - تلت كوب مياه سخنه.

 

الطبقه التالته 3️⃣

 - 4 معالق كبار زبدة لوتس.

 طريقة التحضير ⬇️

- اطحني البسكويت مع الزبده وملعقة زبدة اللوتس وبعدين رصيهم في ارضية قالب التشيز كيك وحطيها في التلاجه لحد ما تتماسك.

- اخلطي الجبنه والقشطه والحليب المكثف وزبده اللوتس لحد ما تتجانس.

- اخلطي المياه مع الجيلاتين وضيفيهم فوق الجبنه.

- وزعي خليط الجبنه فوق طبقة البسكويت وبعدين دخلي الكيك التلاجه لمدة 6 ساعات على الأقل.

- كل مايقعد فتره اطول في التلاجه كل ما يبقا متماسك ومظبوط اكتر فتره. 

هاتي سكينه ومشيها بين أطراف قالب التشيز كيك وافتحيه. 

- دوبي زبدة اللوتس في حمام مائي وبعدين حطيها 

على التشيز كيك.

- على حسب رغبتك ممكن تزيني السطح بقطع بسكويت اللوتس وتحطي بسكويت مطحون على الاطراف.

- دخليها التلاجه وقدميها وقت ماتحبي وبالهنا والشفا🍴.