بسكوت التمر متل الجاهز
المقادير .
200جرام ذبدة /1كوب
150جرام سكر /كوب الا ربع سكر بودرة
2بيضة
2و تلات اربع كوب دقيق
ورشة فانليا ورشة ملح
الحشو
معجون التمر عليها معلقتين ذبدة ورشة قرفة وشوية سمسم
الطريقة.
بنضرب الذبدة مع السكر لحد ما تصبح كريمى بعدها بنضيف البيض والفانليا ونضرب وبعدها نضيف الدقيق ونقلب بدون عجن وتدخل التلاجة ترتاح ونخرجها نفردها بالنشابة ونقطعها مستطيل ونفرد التمر على العجينة ونطبقها ونقطع الحجم المناسب ونشكلها خطوط بالشوكة
ونسوي البسكوت فى فرن ساخن مسبقا لمدة عشر دقائق او حسب فرنك يترك البسكوت ليبرد ويعبأ فى علبة ويحفظ
المشاركات
تعليقات